أفريقيا

شهادة GLOBALG.A.P.

سلامة الأغذية والممارسات البيئية على مستوى GFSI

شهادة GLOBALG.A.P.

ما هي شهادة GLOBALG.A.P. ؟

يقدم فريق تدقيق سلامة الأغذية التابع لـ « SCS Global Services » في أفريقيا للشركات شهادة الامتثال للمعيار الرائد في مجال الزراعة الآمنة والمستدامة، وهو معيار GLOBALG.A.P. وبالنسبة للكيانات الزراعية في المنطقة الأفريقية، يُعد معيار GLOBALG.A.P. نهجًا شاملاً وميسور التكلفة لإنتاج محاصيل زراعية طازجة آمنة ومستدامة، تشمل مجموعة واسعة من المحاصيل. تفتح شهادة GLOBALG.A.P. فرصًا قيّمة للتوسع أمام المنتجين الكبار والصغار على حد سواء، مما يساعد على تلبية المتطلبات المتقدمة لسلامة الأغذية والاستدامة التي يفرضها تجار التجزئة والمشترون الكبار في الأسواق العالمية.

إن شهادة GLOBALG.A.P. هي أكثر شهادات سلامة الأغذية المقبولة على نطاق واسع في القطاع الخاص في العالم. وعلى هذا النحو، تساعدك هذه الشهادة على الوصول إلى أسواق جديدة وتنمية أعمالك على مستوى العالم مع التأكيد لعملائك على أن ممارساتك الزراعية الجيدة لسلامة الأغذية وممارسات الإدارة البيئية الخاصة بك تلبي متطلبات GLOBALG.A.P. المعترف بها في الصناعة. إن GLOBALG.A.P. هو معيار معياري للمبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI).

تفاصيل البرنامج

المنتجون المؤهلون

SCS Global Services وهي معتمدة من قبل مجلس الاعتماد الوطني التابع للمعهد الوطني الأمريكي للمعايير (ANSI) (ANAB) لإجراء عمليات تدقيق GLOBALG.A.P. لأي منتج للمنتجات الزراعية الأولية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمحاصيل الحبوبية ونبات الهوب.


خيارات التصديق

SCS Global Services تمنح شهادات لـ:

  • معيار ضمان المزرعة المتكاملة (IFA)
  • الفواكه والخضروات
  • المحاصيل القابلة للدمج
  • القفزات
  • معيار سلامة المنتجات المنسقة (HPSS)
  • إنتاج معيار ضمان المناولة (PHA)
  • كمش

تنطبق خيارات الاعتماد التالية على جميع المعايير.

  • الخيار 1: شهادة لموقع واحد ومتعدد المواقع - ل للمنتجين الفرديين لعمليات موقع واحد أو متعدد المواقع مع أو بدون نظام إدارة جودة مطبق (QMS).
  • الخيار 2: إصدار الشهادات الجماعية - لصغار المنتجين الذين يسعون إلى الاعتراف بموجب شهادة مجموعة واحدة، وللعمليات متعددة المواقع التي تعمل بموجب نظام إدارة جودة موحد وإجراء تدقيق داخلي.
     

معايير التصديق

GLOBALG.A.P. ضمان المزرعة المتكامل هو مخطط منسق عالميا للممارسات الزراعية الجيدة مع سلامة الأغذية والمكونات البيئية. ضمان المزرعة المتكامل (IFA) هو GFSI.

SCS Global Services معتمدة من قبل IFA، كما أنها معتمدة أيضًا في المجالات التالية:

  • الفواكه والخضروات
  • المحاصيل القابلة للدمج
  • القفزات

جلوبال جي. تتمتع شهادة A.P IFA الآن بميزة إضافية تتمثل في تلبية متطلبات Walmart الجديدة المتمثلة في التحقق من ممارسات الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) من قبل طرف ثالث.

GLOBALG.A.P. معيار سلامة المنتجات المنسق هو معيار منفصل ، يغطي سلامة الأغذية وأساسيات تتبع الأغذية للفواكه والخضروات. يشبه HPSS عمليات تدقيق GAP في سوق الولايات المتحدة وهو GFSI. تم تصميمه للمنتجين الذين يبيعون داخل أو في الولايات المتحدة.

GLOBALG.A.P. معيار ضمان مناولة الإنتاج هو تدقيق للمنشأة يمكن إجراؤه كتدقيق مستقل أو بالتزامن مع تدقيق IFA أو HPSS لتقييم غرفة التعبئة.

GLOBALG.A.P. GRASP هي أداة طوعية للإدارة الاجتماعية / العمالية على مستوى المزرعة لسلاسل التوريد العالمية ، لاستخدامها مع ضمان المزرعة المتكامل (IFA).
 

التقييم المسبق

SCS Global Services يمكننا مرافقتك خلال عملية التقييم المسبق. التقييم المسبق هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالنقاط، ويهدف إلى تقييم مدى استعدادك لخضوعك لتدقيق الاعتماد. استفسر عن إمكانية دمج التقييم المسبق مع تدقيقك الأولي لتحقيق كفاءة أكبر.
 

منشئ قائمة التحقق الذكية

تم تصميم منشئ قائمة التحقق الذكية لمساعدتك في تحديد معايير GLOBALG.A.P. ذات الصلة والوظائف الإضافية بناء على عمليات الإنتاج أو العمليات المحددة الخاصة بك. بمجرد اختيار مجموعة الحلول الخاصة بك ، يمكنك إنشاء قائمة تحقق قابلة للتخصيص للتقييم الذاتي لبدء عملية الاعتماد الخاصة بك.

لماذا تختار SCS Global Services?

SCS Global Services تقدم خدمات تدقيق شاملة ومناسبة التوقيت ومحترفة وفقًا لمعايير GLOBALG.A.P. وبفضل خبرة تمتد لثلاثة عقود في مجال سلامة الأغذية والاستدامة في المنطقة الأفريقية، فإن شبكتنا المحلية والإقليمية من المدققين ذوي الخبرة قادرة على الوفاء بالمواعيد النهائية الخاصة بطرح منتجاتكم في الأسواق. ويختار العملاء الدائمون شركة « SCS Global Services » لثلاثة أسباب رئيسية:

المعرفة المتخصصة: يتمتع مدققو شهادة GLOBALG.A.P. التابعون لشركة « SCS Global Services» بمعرفة متعمقة في مجال الزراعة والإنتاج الزراعي.

خدمة عملاء متميزة: يكرس فريقنا جهوده لتقديم أفضل خدمة ممكنة لكل عميل على حدة. هذا هو ما يميز شركة « SCS Global Services »!

مرونة تحديد المواعيد: ستعمل شركة « SCS Global Services » معكم لتحديد الموعد الأنسب لكم وللفريق الخاص بكم.

  • فوائد
  • عملية
  • تدريب
  • الأسئلة الشائعة
  • الحد من المخاطر - تقليل احتمال وقوع حوادث تتعلق بسلامة الأغذية واستدعاءات
  • كن موردا مفضلا - يحتاج العديد من تجار التجزئة إلى شهادة GFSI القياسية لموردي المنتجات
  • الاعتراف العالمي - GLOBALG.A.P. IFA معترف به من قبل أكثر من 100 دولة
  • ميزة تنافسية - تأكد لعملائك من أن الطعام قد تم زراعته وحصاده والتعامل معه وفقا لمعايير صارمة
  • التحسين مع مرور الوقت - إظهار التحسينات المستمرة على عمليات الجودة والسلامة
  • الخدمات المهنية - تشتهر شركة « SCS Global Services » بتقارير التدقيق الشاملة التي تقدمها في الوقت المحدد، وبالاهتمام الشخصي الذي توليه لعملائها
  1. تقدم بطلب للمشاركة في برنامج «
    » بصفة مستمع. املأ نموذج التسجيل الخاص بـ « SCS Global Services ». اتصل بـ « SCS Global Services » على العنوان [email protected] لطلب التوجيه. ستقوم « SCS Global Services » بإرسال عرض للموافقة عليه يتضمن نطاق العمل المقترح والجدول الزمني وعرض الأسعار. لبدء عملية الاعتماد، يرجى إعادة العرض الموقع وأمر العمل.
     
  2. تحديد موعد التدقيق
    تقوم شركة «SCS Global Services » بتعيين مدقق وتقديم مقترحات بمواعيد التدقيق. وبمجرد تأكيد موعد التدقيق، يتم تقديم خطة التدقيق لضمان استعداد فريقكم.
     
  3. التدقيق في الموقع
    مطلوب اجتماع الفريق في بداية ونهاية التدقيق. في ختام التدقيق ، يناقش المدقق نتائج التدقيق ، بما في ذلك أي حالات عدم مطابقة.
     
  4. إتمام الإجراءات التصحيحية والمراجعة الفنية
    يجب معالجة حالات عدم المطابقة التي تم تحديدها وتقديم أدلة على الإجراءات التصحيحية إلى SCS Global Services في غضون 28 يومًا. يقوم المدقق بمراجعة حالات عدم المطابقة وإغلاقها حسب الاقتضاء. وبمجرد اكتمال هذه العملية، يقدم المدقق تقرير التدقيق.
     
  5. اتخاذ قرار الاعتماد
    تقوم شركة «SCS Global Services » بإجراء مراجعة فنية نهائية لتقرير التدقيق ووثائق الإجراءات التصحيحية، وتتخذ القرار النهائي بشأن الاعتماد. كما يمكن لشركة « SCS Global Services » تقديم الدعم التسويقي للعملاء.
     
  6. الحصول على شهادة
    : في حالة الحصول على الشهادة، تقوم شركة « SCS Global Services » بإصدار الشهادة والتقرير النهائي إلى المنشأة/العمل، ونشر نتائج التدقيق في دليل GLOBALG.A.P.، وكذلك في قواعد بيانات أي بائع تجزئة عند الطلب. ويُشترط إجراء عمليات تدقيق سنوية للحفاظ على الشهادة.
     

ورشة عمل مزارعي GLOBALG.A.P. IFA - قاعدة المحاصيل؛ الفواكه والخضروات

تم تصميم هذه الدورة التدريبية التي تستمر لمدة يومين لسلامة الأغذية وأعضاء فريق الجودة من جميع المستويات المشاركة في برنامج GLOBALG.A.P. ويشرح التدريب خيارات شهادات المزارع المختلفة والمتطلبات التي تستند إليها المعايير وعمليات التفتيش ومراجعة الحسابات. وهي متوفرة شخصيا (عامة أو في الموقع في منشأتك) أو ذاتية الخطى عبر الإنترنت، إما باللغة الإنجليزية أو الإسبانية. انظر هنا.

تفضل بزيارة مركز الموارد لعرض ندوات الويب التكميلية على GLOBALG.A.P. والمزيد – انظر هنا

للاطلاع على الدورات التدريبية الأخرى التي تقدمها مؤسسة « SCS Global Services »، بما في ذلك دورة «HACCP لعمليات المنتجات الزراعية»، ودورة «المراجع الداخلي»، ودورة «SQF»، وغيرها، انظر هنا.

SCS Global Services México ofrece capacitación en persona y en línea a su propio ritmo see here.

هوراريو دي كورسوس أوفريسيدو أون ميكسيكو - HACCP، SQF، GLOBALG.A.P.

  • ما هو GLOBALGG.A.P؟

    GLOBALG هي منظمة مكرسة لتوفير معايير أصحاب المصلحة المتعددين لدعم سلامة الأغذية والإنتاج المسؤول في قطاعات الزراعة والبستنة وتربية الأحياء المائية.
  • ما هو GLOBALGG.A.P. ضمان المزرعة المتكامل (IFA)؟

    يوفر معيار GLOBALG.A.P.™ للضمان المتكامل للمزارع إرشادات على مستوى المزرعة للمنتجين. وقد بدأ معيارها الرئيسي لصناعة الفاكهة والخضروات الطازجة كجهد لضمان الممارسات الأساسية لسلامة الأغذية، ولكن على مر السنين توسع ليصبح معيارًا شاملاً يغطي جوانب متعددة من استدامة المنتج. بالإضافة إلى ذلك، هناك الآن العديد من معايير ضمان المزرعة المتكاملة التي تركز على إنتاج القفزات والحبوب والبقول والعلف والمستخلصات وغيرها.
  • ما هي القضايا التي يغطيها الإصدار 6 من معيار ضمان المزرعة المتكامل (IFA V6)؟

    يتناول معيار IFA V6 عشرة مواضيع أساسية: 

    • التتبع
    • سلامة الغذاء
    • صحة العمال وسلامتهم ورفاهيتهم
    • التنوع البيولوجي والموائل
    • كفاءة الطاقة
    • إدارة النفايات
    • الأسمدة والمحفزات الحيوية
    • إدارة المياه
    • الإدارة المتكاملة للآفات (IPM)
    • منتجات وقاية النباتات 
  • ما هي المدة التي تستغرقها الشهادة؟

    عادةً ما تستغرق الفترة من الفحص في الموقع إلى إصدار الشهادة من 4 إلى 8 أسابيع. 

  • هل يُسمح بالشهادات متعددة المواقع والمجموعات؟

    نعم، إن الشهادات متاحة للمنتجين الأفراد على أساس موقع واحد أو مواقع متعددة، سواء كنت قد طبقت نظام إدارة الجودة (QMS) أم لا. ويمكن لصغار المنتجين أيضًا طلب الاعتراف بموجب شهادة جماعية واحدة، وللعمليات متعددة المواقع التي تعمل بموجب نظام موحد لإدارة الجودة وإجراءات التدقيق الداخلي.

  • ما هي أنواع الشركات التي يغطيها معيار سلسلة المسؤوليات العالمية؟

    شهادة سلسلة الحيازة من GLOBALG.A.P. شهادة سلسلة الحيازة مخصصة لمجهزي المنتجات والمناولين والموزعين وتجار التجزئة في سلسلة التوريد الذين يسعون لإثبات أن لديهم أنظمة إدارة كافية لفصل المنتجات التي تنشأ من مزرعة GLOBALG.A.P. المعتمدة من IFA وتحديدها وتتبعها بشكل صحيح. وتوضح هذه الشهادة جهود الكيان ™التي يبذلها للحد من مخاطر السلامة وتوفير الطمأنينة للعملاء، مما يضيف قيمة للعلامة التجارية في السوق.
  • ما هي عمليات التدقيق الإضافية التي يمكن تجميعها مع شهادة GLOBALGG.A.P؟

    أولاً، يمكن أن تساعدك شركة « SCS Global Services » في الحصول على اعتراف إضافي من خلال أربع شهادات تكميلية تابعة لـ GLOBALG.A.P. (انظر علامة التبويب «خيارات الخدمة» للحصول على التفاصيل)، والتي صُممت لتلبية الطلب في مناطق محددة من العالم.  ثانياً، شركة « SCS Global Services » معتمدة لإجراء شهادات SQF المعيارية وفقاً لمعايير GFSI، وشهادات BRCGS وPrimusGFS، كما تجري عمليات تدقيق وشهادات شاملة بموجب معايير الزراعة المستدامة، بما في ذلك «Sustainably Grown®» التابعة لـSCS Global Services، و«Fair Trade USA»، و«Sustainability Standard» (Sustainable Food Group)، وغيرها. 

  • ما الفرق بين IFA V6 و V6 Smart؟

    إن معيار IFA للفواكه والخضروات الطازجة، الإصدار 6 هو معيار GFS، مما يضمن الاعتراف الدولي بأعلى مستوى من الضمان. يحتوي معيار V6 الذكي على مجموعة أكثر مرونة من المتطلبات، ولكنه ليس معيارًا معياريًا من قبل GFS. في إطار الإصدار السادس الذكي: 

    • عمليات التدقيق غير المعلنة ليست إلزامية
    • يُسمح بإجراء عمليات التدقيق عن بُعد لإعادة الاعتماد كإجراء طارئ
    • يتم النظر في مجموعة واسعة من المبررات عند تمديد صلاحية الشهادة
    • يتميز التوجه القائم على الأداء بمتطلبات إلزامية أقل
    • تم تخفيض العديد من "الضروريات الرئيسية" إلى "ضروريات ثانوية"  
  • هل يتضمن الاعتماد عمليات تدقيق غير معلن عنها؟

    بصفتها جهة اعتماد معتمدة من GLOBALG.A.P.، يتعين على شركة « SCS Global Services » إجراء عمليات تدقيق سنوية مفاجئة دون إخطار مسبق لما لا يقل عن 10% من عملائنا الخاضعين لمعايير GLOBALG.A.P.، ويشمل ذلك العملاء المعتمدين بموجب معايير IFA V6 GFS وPHA وHPSS.

تقدم الآن

هل أنت مستعد لبدء العملية؟ أكمل طلب.

تشارلز كواديو

الممثل الإقليمي