ما الذي تبحث عنه؟
تلبي شهادة BRCGS متطلبات الامتثال GFSI للموردين لكبار تجار التجزئة ومالكي العلامات التجارية والمصنعين. تعتبر شهادة BRCGS ذات صلة بأي عملية معالجة أو تعبئة للأغذية يتم فيها التعامل مع الطعام أو معالجته أو تعبئته أو تخزينه أو توزيعه ، بما في ذلك بيوت التعبئة والمسالخ ومعالجات الأغذية ومصانع التعليب ومناولي المنتجات الجاهزة للأكل عالية الخطورة. قم بإدارة المخاطر وبناء الثقة في منتجاتك من خلال اعتماد معيار BRCGS العالمي لسلامة الأغذية.
SCS Global Services عمليات التدقيق وفقًا لمعايير BRCGS Start!، وBRCGS Food، وBRCGS Gluten-Free، وBRCGS Storage & Distribution، وBRCGS Packaging Materials.
معايير التصديق
تعالج معايير شهادة BRCGS المجالات السبعة التالية:
SCS Global Services تُجري عمليات تدقيق في ست عشرة فئة من فئات شهادات BRCGS. نتمتع بثلاثة عقود من الخبرة في مجال سلامة الأغذية ونظام HACCP، ويشتهر مدققونا ذوو المهارات العالية بالدقة والالتزام بالمواعيد والمهنية، مع إنجاز معظم عمليات التدقيق في وقت قصير. كما يمكن لـSCS Global Services دعم قراركم بشأن الحصول على الشهادة من خلال إرشادكم خلال عملية التقييم المسبق. التقييم المسبق هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالنقاط، ويهدف إلى تقييم مستوى استعدادكم لخضوعكم لتدقيق الاعتماد. استفسروا عن إمكانية دمج التقييم المسبق مع تدقيقكم الأولي لتحقيق كفاءة أكبر.
SCS Global Services تقدم مجموعة كاملة من شهادات الاعتماد في مجال الأغذية والزراعة، بما في ذلك شهادة «Non-GMO Project Verification» وشهادة «Gluten-Free» وشهادة «SMETA» وغيرها. اجمع بين شهادة BRCGS والخدمات التكميلية واحصل على التقدير لإنجازاتك المتعددة بأفضل قيمة مقابل التكلفة.
SCS Global Services يقدم دورات BRCGS ، والتدريب على نظام تحليل المخاطر (HACCP (معتمد من IHA) وتدريب المدققين الداخليين. تقدم الدورات التدريبية بقيادة مدرب في الموقع وندوة عبر الإنترنت.
يوفر الحصول على شهادة BRCGS العديد من المزايا المحتملة:
عرض المعيار
لتقييم مستوى امتثالك لمعايير BRCGS بشكل كامل، تفضل بزيارة موقع BRCGS الإلكتروني واطلع على المعيار.
التقدم بطلب لمراجعة الحسابات
يرجى ملء نموذج طلب « SCS Global Services »، الذي يتضمن تفاصيل عن موقعك وعملياتك. ستقوم شركة « SCS Global Services » بإرسال عرض للموافقة عليه، يتضمن نطاق العمل المقترح والجدول الزمني والتكلفة التقديرية. لبدء عملية الاعتماد، يرجى إعادة العرض الموقع وأمر العمل.
التقييم الذاتي
قم بمراجعة أنظمتك وممارساتك الحالية في ضوء متطلبات معيار BRCGS من أجل تحديد المجالات التي قد تحتاج إلى مزيد من العمل قبل إجراء تدقيق كامل. ضع في اعتبارك إجراء تقييم مسبق مع SCS Global Services أو استخدم أداة التقييم الذاتي التي طورتها BRCGS.
جدولة تدقيق
SCS Global Services يتم تعيين مدقق حسابات وتقديم مقترحات بمواعيد التدقيق. وبمجرد تأكيد موعد التدقيق، يتم تقديم خطة التدقيق لضمان استعداد فريقكم.
التدقيق في الموقع
يتم إجراء تدقيق ميداني لعملياتكم للتأكد من امتثالها لمعيار BRCGS. وعند الانتهاء من التدقيق، يزودكم مدقق شركة « SCS Global Services » بتقرير تدقيق يضم قائمة بأي حالات عدم مطابقة. ويمكنكم مناقشة هذه النتائج وطرح الأسئلة على المدقق خلال الاجتماع الختامي.
إجراءات تصحيحية كاملة
يجب معالجة حالات عدم المطابقة التي تم تحديدها وتقديم أدلة على الإجراءات التصحيحية إلى SCS Global Services في غضون 28 يومًا. وفي بعض الحالات، قد يكون من الضروري أن يعود المدقق إلى الموقع للتحقق من اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة.
اتخاذ قرار التصديق
SCS Global Services تقوم بمراجعة تقرير التدقيق ووثائق الإجراءات التصحيحية لاتخاذ قرار بشأن التصديق. كما يمكن لشركة « SCS Global Services » تقديم الدعم التسويقي للعملاء.
تلقي الشهادة
بالنسبة لأولئك الذين يحققون الشهادة، يتم إصدار تقرير مراجعة الحسابات النهائي والشهادة في غضون 42 يوما من تاريخ التدقيق الأصلي. يتم إرسال نسخة من التقرير تلقائيا إلى BRCGS، ويتم سرد شركتك في دليل BRCGS عبر الإنترنت.
ملاحظة: ومن مبادئ مخطط BRCGS أن تقرير التدقيق مملوك للشركة التي تدفع تكاليف التدقيق. لا يمكن تقديم نسخ إلا إلى أطراف أخرى بناء على طلب المالك (يتم تقديم نسخة إلى BRCGS ويتم الاحتفاظ بها بشكل سري).
يصف معيار BRCGS ثلاثة مستويات من المشاركة:
برنامج التسجيل
بالنسبة للمصانع التي لا تزال سلامة الأغذية تتطور فيها. يسمح هذا البرنامج بالاعتراف بالتحسينات في سلامة الأغذية من خلال توفير تدقيق سجل للمواقع غير الجاهزة للحصول على الشهادات. ويمكن تقاسم تقارير وعشرات التدقيق مع العملاء، وتهدف إلى تمكين المواقع من التطوير ضمن إطار عمل من شأنه أن يتيح في نهاية المطاف الحصول على شهادة كاملة.
برنامج التدقيق المعلن عنه
للمواقع التي تم إصدار شهادات لها. هذه هي نفس عملية التدقيق المستخدمة للمواقع داخل برنامج التسجيل. تمنح المواقع الناجحة شهادة بتقدير AA أو A أو B أو C، اعتمادا على عدد ونوع عدم المطابقة المحدد. وفقا لمتطلبات معيار GFSI، يجب أن يكون 1 من كل 3 عمليات تدقيق غير معلنة.
برنامج طوعي غير معلن
يوفر هذا البرنامج التطوعي ثقة إضافية في إصدار الشهادات للعملاء ويخلق فوائد تسويقية عند تحقيق أعلى درجة BRCGS من AA + . متوفر للمصانع التي لديها أنظمة سلامة غذائية ناضجة يتم منحها حاليا شهادة من الدرجة A+أو A أو B+ أو B. يتوفر خياران لبرنامج غير معلن. الخيار 1 ينطوي على مرفق المشي من خلال والتحقق من ممارسات التصنيع الجيدة (GMPs). ويتطلب الخيار 2 إجراء مراجعتين منفصلتين للحسابات في الموقع: الجزء الأول ينطوي على استعراض الكائنات المحورة وراثيا والتحقق منها، في حين يتضمن الجزء 2 استعراض النظم والإجراءات والسجلات الموثقة.
ما هي شهادة BRCGS؟
BRCGS هو معيار معترف به دوليا لسلامة الأغذية تم قياسه للمبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI). تظهر مرافق التصنيع المعتمدة من BRCGS الامتثال لمبادرات سلامة الأغذية الشاملة ، بما في ذلك خطة HACCP المدققة ، ونظام إدارة الجودة الموثق ، والضوابط البيئية المثبتة للمنتجات ، وثقافة الجودة والموظفين المدربين على ممارسات مناولة الأغذية السليمة.
لماذا تحصل على شهادة BRCGS؟
يستخدم الموردون المعايير العالمية ل BRCGS في أكثر من 100 دولة لحماية سلامة الأغذية أثناء تصنيع وتخزين وتوزيع المواد الغذائية ومواد تغليف الأغذية. تساعد شهادة BRCGS الشركات على إثبات الامتثال ل GFSI والوصول إلى كبار تجار التجزئة في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي.
هل شهادة BRCGS فقط للشركات الموجودة في أوروبا؟
لا ، بدأت BRCGS في أوروبا تحت اسم اتحاد التجزئة البريطاني. أصبح BRC BRCGS وهو الآن برنامج معترف به عالميا لإصدار شهادات الأغذية والسلامة.
هل هناك معايير محددة أو متطلبات دنيا يجب تحقيقها من أجل الحصول على شهادة BRCGS؟
نعم - ستارت BRCGS! البرنامج هو مكان عظيم للبدء إذا كنت تبحث في النمو إلى شهادة. يمكنك أيضا جدولة تقييم مسبق لتحديد مدى استعدادك لمراجعة الحسابات.
ما هو BRCGS ستارت! البرنامج وكيف يختلف عن شهادة BRCGS؟
BRCGS ابدأ! البرنامج هو برنامج مستوى المبتدئين، مصمم لمساعدة العمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم للعمل من أجل المواءمة مع شهادة السلامة الغذائية BRCGS. BRCGS ابدأ! غير معترف بها GFSI ولكن يضعك على الطريق لتحقيق شهادة GFSI الكامل. يتم قياس شهادة سلامة الأغذية BRCGS GFSI.
هل هناك فئات مختلفة من شهادات BRCGS؟
نعم – BRCGS سلامة الأغذية لديها 16 فئات. كما تقدم BRCGS معايير أخرى بما في ذلك التعبئة والتغليف والغلوتين مجانا والتخزين والتوزيع.
ما هي معايير BRCGS التي تمنح شركة « SCS Global Services » شهادات الامتثال لها؟
SCS Global Services يمكنها منح شهادات الامتثال للمعايير العالمية التالية الصادرة عن BRCGS: المعيار العالمي لسلامة الأغذية، والمعيار العالمي للتغليف ومواد التغليف، والمعيار العالمي لبرنامج شهادات المنتجات الخالية من الغلوتين.
كيف يمكنني الاستعداد لمراجعة الحسابات الخاصة بي من قبل BRCGS؟
سيتعين على شركتكم إعداد وتزويد « SCS Global Services » بالمعلومات الأساسية قبل إجراء التدقيق، بما في ذلك:
ما الذي يمكن أن نتوقعه خلال مراجعة شهادة السلامة الغذائية من BRCGS؟
قبل أسبوع أو أسبوعين من التدقيق، سيقوم المدقق بالتواصل معك لتأكيد النطاق وخطة التدقيق. وسيصل مراجع الحسابات إلى الوقت المتفق عليه على النحو المبين في خطة مراجعة الحسابات. وتجرى جلسة افتتاحية، يراجع خلالها مراجع الحسابات مرة أخرى خطة مراجعة الحسابات. وسيقضي مراجع الحسابات يومين إلى ثلاثة أيام في الموقع وسيقضي نسبة مئوية من ذلك الوقت في طابق الإنتاج، وسيقضي مسح خارجي للمبنى ورصيد الوقت في استعراض الوثائق.
كم ستستغرق مراجعة BRCGS؟
يتم تحديد مدة التدقيق حسب حجم المرفق وعدد العمليات التي يتم تدقيقها بين يومين و4 أيام
هل يمكننا تجميع BRCGS مع شهادات GFSI أو شهادات غذائية أخرى حتى يمكن إجراء عمليات التدقيق في نفس الوقت؟
نعم – يمكن لشركة « SCS Global Services » تجميع بعض الخدمات في حزمة واحدة لتسهيل عملية التدقيق الخاصة بكم.
| اسم المستند | مستند |
|---|---|
| المعيار العالمي BRCGS لمواد التعبئة والتغليف BRCGS | زيارة الموقع |
| المعيار العالمي BRCGS للتخزين والتوزيع BRCGS | زيارة الموقع |
| معيار BRCGS العالمي الخالي من الغلوتين | زيارة الموقع |
| بـ BRCGS العالمية ستارت ستارت القياسية العالمية! | زيارة الموقع |
