تدريب الأغذية ذات الجودة الآمنة (SQF)

إن برنامج الجودة الآمنة للأغذية (SQF ) هو برنامج معترف به عالمياً لسلامة الأغذية والجودة مصمم لضمان إنتاج المنتجات الغذائية ومعالجتها والتعامل معها وفقاً لأعلى معايير الصناعة. وهو معتمد من قبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) ويستند إلى مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

سيقدم الإصدار 10 من SQF أحدث نهج تدقيق لتقييم قطاعات صناعة الأغذية بمتطلبات مخصصة في رموز منفصلة وقائمة بذاتها: تصنيع الأغذية، والإنتاج النباتي الأولي، وتربية الأحياء المائية، وتربية الأحياء المائية، وأعلاف الحيوانات، وأغذية الحيوانات الأليفة، وتصنيع المنتجات الحيوانية، والمكملات الغذائية، وتغليف الأغذية، والتخزين والتوزيع، ومدونة الجودة!

تُعد الدورات المعتمدة من SQF الموردين لتلبية متطلبات الحصول على الشهادة واكتساب المعرفة والمهارات اللازمة لتنفيذ أنظمة فعالة لسلامة الأغذية.