تدريب «الأغذية الآمنة عالية الجودة» (SQF)

يُعد برنامج «الأغذية الآمنة والجودة» (SQF) برنامجًا معترفًا به عالميًا لإصدار شهادات سلامة الأغذية وجودتها، وقد صُمم لضمان إنتاج المنتجات الغذائية وتجهيزها والتعامل معها وفقًا لأعلى المعايير في هذا القطاع. ويخضع هذا البرنامج لمعايير «المبادرة العالمية لسلامة الأغذية» (GFSI) ، ويستند إلى مبادئ «تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة» (HACCP).

ستقدم النسخة العاشرة من معيار SQF أحدث نهج للتدقيق لتقييم قطاعات صناعة الأغذية، مع متطلبات مخصصة في مدونات منفصلة ومستقلة: تصنيع الأغذية، والإنتاج النباتي الأولي، وتربية الأحياء المائية، وعلف الحيوانات، وأغذية الحيوانات الأليفة، وتصنيع المنتجات الحيوانية، والمكملات الغذائية، وتغليف الأغذية، والتخزين والتوزيع، ومدونة الجودة!

تُعد الدورات المعتمدة من SQF الموردين لتلبية متطلبات الحصول على الشهادة واكتساب المعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق أنظمة فعالة لسلامة الأغذية. 

إذا كنت ترغب في الحصول على شهادة ممارس SQF معتمد، انقر هنا لمعرفة المزيد!