التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF)

بناء الثقة من خلال الشفافية

البدء
التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF)

عزية ووكر

منسق مبيعات أول ، مطالبات المنتج
الاتصال

بناء الثقة من خلال الشفافية

مع تزايد وعي المستهلكين بالأغذية شديدة المعالجة، تحتاج العلامات التجارية إلى طريقة موثوقة لإثبات التزامها بتقديم منتجات صحية قليلة المعالجة. SCS Global Services خدمة التحقق من عدم المعالجة المفرطة (Non-UPF Verification) — وهي برنامج مستقل تابع لجهة خارجية يتحقق من أن منتجاتك تفي بالمعايير الصارمة الخاصة بالمعالجة المحدودة وسلامة المكونات. 

تساعد عملية التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF)، التي طورها مشروع Non-GMO، العلامات التجارية والمصنعين على إثبات أن منتجاتهم تفي بمتطلبات صارمة لتجنب المكونات المعالجة بشكل مفرط وطرق المعالجة الصناعية. التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF) هو برنامج شهادة مستقل يتحقق من المنتجات التي لم تخضع لأنواع معينة من المعالجة الصناعية ولا تحتوي على مكونات محظورة مرتبطة بالمعالجة المفرطة. يساعد هذا التحقق في سد الفجوة بين مخاوف المستهلكين بشأن معالجة الأغذية وقدرتهم على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة. 

لماذا هذا مهم

كشفت الأبحاث الحديثة التي أجراها مشروع Non-GMO Project ما يلي:

  • 70٪ من المتسوقين يحاولون تجنب الأطعمة شديدة المعالجة
  • 82٪ يعتقدون أن قلة المكونات الاصطناعية تعني طعامًا أكثر صحة
  • 79٪ يعتبرون الأطعمة شديدة المعالجة تهديدًا للصحة العامة
  • 59٪ أكثر عرضة لشراء منتجات غير معتمدة من UPF 

ميزة SCS

بفضل خبرة تزيد عن 40 عامًا في مجال إصدار شهادات الاعتماد من جهات خارجية، SCS Global Services خبرة لا مثيل لها في مجال التحقق من عدم احتواء المنتجات على مادة UPF. وقد جعلتنا سمعتنا في تطبيق معايير صارمة وعمليات شفافة وخدمة موثوقة شريكًا موثوقًا به للعلامات التجارية الملتزمة بسلامة الأغذية. نحن ندرك أن التعامل مع الشهادات الجديدة قد يكون أمرًا معقدًا. ولهذا السبب، نجمع بين المعرفة التقنية العميقة ودعم العملاء السريع الاستجابة والأسعار التنافسية والجداول الزمنية الفعالة.

تقدم SCS مجموعة شاملة من خدمات التصديق على الأغذية والزراعة. اجمع بين التحقق من عدم وجود UPF مع شهادات أخرى مثل التحقق من عدم وجود مكونات معدلة وراثيًا، وشهادة USDA Organic، وشهادة SQF، وشهادة BRCGS، وش هادة خلو المنتج من الغلوتين ، وشهادة المنتجات النباتية، لتحقيق وفورات كبيرة في التكاليف وكفاءة في العمليات.  

  • متطلبات التحقق
  • عملية
  • فوائد
  • الأسئلة الشائعة

تقوم عملية التحقق من عدم استخدام UPF بتقييم المنتجات بناءً على معايير صارمة مصممة لضمان الحد الأدنى من المعالجة وسلامة المكونات:

  • طرق المعالجة المحظورة

    لا يُسمح باستخدام بعض تقنيات المعالجة الصناعية، بما في ذلك البثق بالحرارة العالية وغيرها من الطرق التي تغير بشكل كبير بنية الأغذية وقيمتها الغذائية. يلزم معرفة جميع طرق المعالجة المستخدمة لتقييم المنتج والمكونات.

  • المكونات المحظورة

    تضمن قائمة شاملة بالمكونات المحظورة خلو المنتجات من النكهات الاصطناعية وبعض المواد الحافظة والمواد عالية التكرير والمواد المضافة الصناعية التي توجد عادة في الأطعمة شديدة المعالجة.

  • حدود السكر المضاف

    تساعد القيود المفروضة على السكريات المضافة على ضمان الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية وعدم تصميمها بحيث تتجاوز إشارات الشبع الطبيعية.

ما هي المنتجات المؤهلة؟

المنتجات التي عادة ما تكون مؤهلة للتحقق من عدم وجود عامل حماية من الأشعة فوق البنفسجية (UPF) تشمل:

  • أطعمة مصنوعة من مكونات بسيطة ومعروفة
  • المنتجات التي تستخدم تقنيات معالجة بسيطة
  • منتجات خالية من الألوان الصناعية والنكهات الصناعية والمواد الحافظة الاصطناعية
  • الأطعمة التي لا تحتوي على زيوت مهدرجة أو مكونات عالية التكرير
  • المنتجات التي تعطي الأولوية للمكونات الغذائية الكاملة على التركيبات الصناعية 

المنتجات المؤهلة

التحقق من عدم استخدام UPF متاح حصريًا للمنتجات الغذائية البشرية، بما في ذلك:

  • الأغذية والمشروبات المعبأة
  • الأطعمة الخفيفة والحبوب
  • وجبات جاهزة ومقبلات
  • المخبوزات والحلويات
  • منتجات الألبان والبدائل
  • اللحوم المصنعة والبروتينات النباتية 

ملاحظة:لا تخضع المنتجات الزراعيةوالمكملات الغذائية والفيتامينات ومنتجات العناية بالجسم والمنتجات المنزلية وأغذية الحيوانات الأليفة وعلف الحيوانات والمشروبات الكحولية لهذا التحقق. 

  1. طلب التحقق 

    أرسل الوثائق الأولية لمنتجك (منتجاتك) حتى نتمكن من تحديد نطاق التقييم. سنقدم لك بعد ذلك عرض أسعار لخدمات التحقق للحصول على موافقتك. 

  2. مراجعه الحسابات 

    يقوم طاقمنا الفني بجمع ومراجعة شاملة لتركيباتك ومصادر المكونات وتفاصيل المعالجة. قد نطلب وثائق إضافية أو مواصفات المكونات للتحقق من الامتثال لمعايير معيار Non-UPF. يتم إجراء جميع عمليات التدقيق بشكل افتراضي في البداية. 

  3. تقرير 

    نقوم بإعداد تقرير يوضح بالتفصيل نتائج التدقيق. إذا تم تحديد أي حالات عدم مطابقة، يمكن لشركة SCS تقديم المشورة بشأن الإجراءات التصحيحية المطلوبة قبل إتمام عملية التحقق.

  4. التحقق 

    بمجرد أن تستوفي منتجاتك جميع متطلبات Non-UPF بنجاح، يتم إصدار شهادة مطابقة صالحة لمدة عام واحد ويُسمح لك باستخدام ختم "Non-UPF Verified" على عبوات المنتجات وفقًا لاتفاقية ترخيص معيار Non-UPF. 

  5. تجديد 

    يلزم إجراء تقييم سنوي للحفاظ على حالة عدم التحقق من UPF. 

تقدم SCS أيضًا مجموعة واسعة من خدمات دعم التسويق للعملاء للعملاء المهتمين. 

  • التميّز في السوق – تميّز في سوق مزدحمة من خلال إظهار التزامك باستخدام مكونات عالية الجودة ومُعالجة بشكل طفيف مع علامة تحقق مستقلة.
  • بناء ثقة المستهلك – تغلب على شكوك المستهلكين تجاه مصنعي الأغذية من خلال التحقق الموثوق به من قبل جهة خارجية معترف بها عالمياً.
  • زيادة الرغبة في الشراء – أفاد 59% من المستهلكين بأنهم أكثر ميلاً إلى شراء المنتجات التي لا تحمل علامة UPF – وارتفعت هذه النسبة إلى 66% بعد معرفة المزيد عن الأطعمة فائقة المعالجة.
  • موقع متميز – ضع منتجاتك جنبًا إلى جنب مع شهادات موثوقة أخرى مثل Organic و Non-GMO Project، لتجذب المستهلكين المهتمين بالصحة. 

  • ما هو التحقق من عدم وجود عامل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية (UPF)؟

    التحقق من "Non-UPF" (الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط) هو برنامج مستقل تديره جهة خارجية للتأكد من أن المنتجات لم تخضع لأنواع معينة من المعالجة الصناعية ولا تحتوي على مكونات محظورة مرتبطة بالمعالجة المفرطة. ويوفر هذا البرنامج للمستهلكين وسيلة موثوقة للتعرف على الأغذية التي خضعت لمعالجة بسيطة.

  • ما هي المنتجات المؤهلة؟

    لا يُسمح بإجراء "التحقق من عدم احتواء المنتج على الأغذية شبه المصنعة" إلا على المنتجات الغذائية المخصصة للاستهلاك البشري. ويشمل ذلك الأطعمة المعبأة، والوجبات الخفيفة، والحبوب، والوجبات الجاهزة، والمخبوزات، ومنتجات الألبان، والمشروبات، وغيرها. أما المنتجات الزراعية الخام، والمكملات الغذائية، والفيتامينات، ومنتجات العناية بالجسم، وأغذية الحيوانات الأليفة، وعلف الحيوانات، والمشروبات الكحولية، فهي غير مؤهلة.

  • كم تبلغ تكلفة عملية التحقق؟

    يعتمد التسعير على عاملين رئيسيين: عدد المنتجات المطلوب التحقق منها، وعدد المكونات ومدى تعقيدها. اتصل بنا للحصول على عرض أسعار مخصص وفقًا لظروفك الخاصة.

  • هل يتم إجراء عملية التحقق في الموقع أم عن بُعد؟

    تُجرى جميع عمليات التحقق غير المتعلقة بمعيار UPF عبر الإنترنت، مما يجعل العملية مريحة وفعالة من حيث التكلفة. يقوم مدققونا بمراجعة الوثائق المتعلقة بمنتجاتك ومكوناتها. ولا يتطلب التحقق إجراء أي تقييم لمنشأتك.

  • هل يمكنني الحصول على شهادتي "خالي من الكائنات المعدلة وراثياً" و"خالي من الأشعة فوق البنفسجية"؟

    بالتأكيد! فهذه شهادات مستقلة تتناول جوانب مختلفة. وتختار العديد من العلامات التجارية الجمع بين شهادة "Non-UPF Verification" وشهادة "Non-GMO Project Verification" وشهادة المنتجات العضوية، بالإضافة إلى خدمات SCS الأخرى، من أجل تحقيق شفافية شاملة للمنتجات.

  • هل تعني عبارة "Non-UPF" أن المنتج غير معالج على الإطلاق؟

    لا. يُقصد بعبارة "Non-UPF" "الأغذية غير فائقة المعالجة"، أي أن المنتج يتجنب أساليب المعالجة الصناعية المكثفة والمكونات التي تميز الأغذية فائقة المعالجة. ويمكن أن تخضع المنتجات لمعالجة بسيطة (مثل الطهي أو التجميد أو التجفيف) مع الحفاظ على صحة التصديق.

  • كم تستغرق عملية التحقق؟

    يختلف الجدول الزمني حسب مدى تعقيد منتجاتك ومدى اكتمال طلبك. وبشكل عام، تستغرق العملية عدة أسابيع بدءًا من تقديم الطلب الأولي وحتى التحقق النهائي. ونحن نعمل بكفاءة لضمان إتمام عملية التحقق في أسرع وقت ممكن.

  • هل يمكن التحقق من صحة المنشآت أم المنتجات فقط؟

    يعتمد التحقق من عدم احتواء المنتج على عوامل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية (UPF) على المنتج نفسه، على غرار التحقق من مشروع عدم احتواء المنتجات على كائنات معدلة وراثياً (Non-GMO Project). ويتم التحقق من المنتجات الفردية بدلاً من المنشآت بأكملها.

طلب معلومات

هل أنت مستعد للبدء أو تحتاج إلى مزيد من المعلومات؟ تواصل معنا.

عزية ووكر

منسق مبيعات أول ، مطالبات المنتج
+1 510-452-8011
الاتصال

عملاء مميزون

ما يقوله عملاؤنا

في Olyra، نركز دائمًا على صنع أطعمة من مكونات حقيقية ومختارة بعناية باستخدام عمليات بسيطة وتقليدية"، قالت كاترينا أيثرا ستيريوتي، مديرة المنتجات والبحث والتطوير في Olyra. "مع تزايد الوعي حول الأطعمة فائقة المعالجة، رأينا في شهادة Non-UPF فرصة للتحقق بشكل موضوعي مما نمارسه بالفعل: الحفاظ على تركيباتنا نظيفة وشفافة وخالية من الإضافات الصناعية غير الضرورية. تساعد علامة Non-UPF Verified المستهلكين على التعرف بسهولة أكبر على المنتجات المصنوعة بدون معالجة فائقة وتعزز التزامنا بالشفافية من خلال التحقق المستقل من قبل طرف ثالث.

كاترينا أيثرا ستيريوتي - مديرة المنتجات والبحث والتطوير


كتيب الخدمة

الموارد ذات الصلة

الخدمات ذات الصلة