التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF): المتطلبات والعملية والمزايا
مع استمرار تزايد طلب المستهلكين على الأطعمة الأكثر نقاءً والأقل معالجةً، تحتاج العلامات التجارية إلى طرق موثوقة لإثبات التزامها بالحد الأدنى من المعالجة، وسلامة المكونات، والشفافية. تتناول هذه الندوة التمهيدية عبر الإنترنت حول برنامج التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF) شهادة مستقلة جديدة مصممة لمساعدة العلامات التجارية على التأكد من أن منتجاتها تتجنب تقنيات ومكونات المعالجة المفرطة.
تقدم هذه الجلسة، التي يديرها خبراء من SCS Global Services نظرة عامة شاملة على معيار Non-UPF وتصف المعايير المستخدمة لتقييم المكونات وتقنيات المعالجة وتركيبات المنتجات. سيحصل الحاضرون على إرشادات عملية حول كيفية سير عملية التحقق، والوثائق المطلوبة، وكيفية تحديد ما إذا كانت منتجاتهم تستوفي متطلبات الحصول على شهادة Non-UPF.
وتشمل النقاط الرئيسية ما يلي:
- كيف تُعرّف معيار «Non-UPF» مصطلح «المعالج بشكل مفرط»
- المتطلبات الأساسية لمعيار التحقق من عدم وجود عامل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية (Non-UPF)
- عملية الاعتماد
- مزايا التحقق من عدم استخدام عامل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية (Non-UPF) في التميز في السوق وكسب ثقة المستهلك
- الجدول الزمني والخطوات التالية للبدء
يتضمن الندوة عبر الإنترنت أيضًا جلسة أسئلة وأجوبة مفصلة تتناول الشكوك الأكثر شيوعًا بشأن المعيار وعملية التحقق.