شهادة GLOBALG.A.P.

تقدم شركة SCS Consulting مجموعة واسعة من الموارد التعليمية والدورات التدريبية والدورات التدريبية والندوات عبر الإنترنت لإعداد فريقك للنجاح في GLOBALG.A.P وغيرها من المواضيع المتعلقة بسلامة الأغذية العالمية (GFS) والزراعة المستدامة.   

دورة تدريبية مميزة:

ورشة عمل المنتجين GLOBALGG.A.P. الإصدار 6

تم تصميم هذه الدورة التدريبية التي تستمر لمدة يومين لأعضاء فريق سلامة الأغذية والجودة من جميع المستويات المشاركة في برنامج GLOBALG.A.P. يشرح التدريب خيارات اعتماد المزارع المختلفة والمتطلبات التي يستند إليها المعيار وعمليات التفتيش والتدقيق. يتوفر التدريب شخصيًا (عام أو في الموقع في منشأتك) أو ذاتيًا عبر الإنترنت، إما باللغة الإنجليزية أو الإسبانية.اكتشف المزيد هنا.

قم بزيارة مركز التدريب الخاص بنا للاطلاع على جدول كامل للدورات التدريبية القادمة في مجال سلامة الأغذية وإدارة الجودة في مجال سلامة الأغذية والدورات التدريبية حول GLOBALGGGG.A.P. والمواضيع ذات الصلة، بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة للعمليات الزراعية، والمدقق الداخلي، وSQF، و FSMA، وغير ذلك الكثير. أو قم بزيارة مركز الموارد الخاص بنا للعثور على ندوات تكميلية عبر الإنترنت ومواد أخرى لدعم احتياجاتك. 

1. تقدم بطلب للحصول على التدقيق
   قم بتعبئة نموذج طلب التسجيل في اللجنة العليا للمعايير للتسجيل. اتصل بـ SCS على[email protected] لطلب التوجيه. ستعيد لك SCS اقتراحًا للموافقة عليه مع نطاق العمل المقترح والجدول الزمني وعرض الأسعار. للبدء في عملية الاعتماد، قم بإرجاع اقتراح موقع وأمر العمل.
    
2. جدولة التدقيق
   تقوم شركة SCS بتعيين مدقق حسابات ويتم اقتراح مواعيد التدقيق. بمجرد تأكيد تاريخ التدقيق، يتم توفير خطة تدقيق لضمان استعداد فريقك.
    
3. التدقيق في الموقع
   يتم إجراء تدقيق في الموقع. يتم عقد اجتماع يضم المدقق وفريق الإدارة الخاص بك في بداية التدقيق ونهايته. وفي ختام التدقيق، يناقش المدقق نتائج التدقيق، بما في ذلك أي حالات عدم مطابقة.
    
4. إكمال الإجراءات التصحيحية والمراجعة الفنية
   يجب معالجة أوجه عدم المطابقة التي تم تحديدها وتقديم دليل على الإجراءات التصحيحية إلى اللجنة العليا للمعايير في غضون 28 يومًا. يقوم المدقق بمراجعة وإغلاق حالات عدم المطابقة حسب الاقتضاء. وبمجرد اكتمال هذه العملية، يقدم المدقق تقرير التدقيق.
    
5. اتخاذ قرار الشهادة
   تجري SCS مراجعة فنية نهائية لتقرير التدقيق ووثائق الإجراءات التصحيحية وتتخذ قرار الشهادة النهائي.
    
6. استلام الشهادة
   إذا تم الحصول على الشهادة، تصدر اللجنة العليا للمعايير الشهادة والتقرير النهائي للمنشأة/العملية وتنشر نتائج التدقيق في دليل GLOBALG.A.P.، وكذلك في أي قواعد بيانات خاصة بتجار التجزئة عند الطلب. عمليات التدقيق السنوية مطلوبة للحفاظ على الشهادة.

ما هو GLOBALG. أ.ب.؟
GLOBALG.A.P. هي هيئة تابعة للقطاع الخاص تضع معايير طوعية لإصدار الشهادات للمنتجات الزراعية في جميع أنحاء العالم. مع أكثر من 700 منتج معتمد وأكثر من 200000 منتج معتمد في أكثر من 135 دولة ، تعد GLOBALG.A.P. أكثر شهادات سلامة الأغذية في القطاع الخاص قبولا على نطاق واسع في العالم.

ما هي فوائد الحصول على شهادة GLOBALG.A.P.؟
تتطلب غالبية تجار التجزئة في أسواق اليوم معايير معينة تضمن الزراعة الآمنة والمستدامة. تحظى شهادة GLOBALG.A.P. بتقدير كبير لإثبات سلامة الأغذية واستدامتها في المزرعة. من خلال الامتثال لمعايير GLOBALG.A.P. ، يمكن للمنتجين بيع منتجاتهم محليا وعالميا. وبالتالي ، فإن شهادة GLOBALG.A.P. تقدم للمنتجين تذكرة إلى السوق العالمية.

ما هي أنواع الشركات التي ستستفيد من شهادة GLOBALG.A.P. ؟
GLOBALG.A.P. هو معيار ما قبل بوابة المزرعة ، مما يعني أن الشهادة تغطي عملية المنتج المعتمد من مدخلات المزرعة مثل الأعلاف أو الشتلات وجميع الأنشطة الزراعية حتى يغادر المنتج المزرعة. GLOBALG.A.P. هي علامة تجارية بين الشركات وبالتالي فهي غير مرئية مباشرة للمستهلكين. يتم الاعتراف بخطط ضمان المزارع الوطنية أو الإقليمية الحالية التي أكملت بنجاح عملية قياس الأداء الخاصة بها على أنها مكافئة ل GLOBALG.A.P.

ما هي معايير GLOBALG.A.P. التي تصادق عليها SCS؟
تصادق SCS على الإصدار الحالي من ضمان المزرعة المتكامل (IFA) للفواكه والخضروات وتمت الموافقة عليه للمحاصيل القابلة للدمج والقفزات والوظائف الإضافية مثل GRASP. تم اعتماد SCS أيضا لاعتماد المنتجين لضمان مناولة الإنتاج (PHA) ومعيار سلامة المنتجات المنسق (HPSS).

ما هي شهادة ضمان المزرعة المتكاملة GLOBALG.A.P؟
ضمان المزرعة المتكامل (IFA) هي شهادة شاملة معترف بها من قبل تجار التجزئة على مستوى العالم. يؤكد IFA على اتباع نهج شامل لإصدار الشهادات الزراعية ويغطي سلامة الأغذية والبيئة (بما في ذلك التنوع البيولوجي) والصحة والسلامة التشغيلية للعمال وإمكانية التتبع. يغطي النطاق الفرعي للفواكه والخضروات جميع مراحل الإنتاج ، من أنشطة ما قبل الحصاد مثل إدارة التربة وتطبيق منتجات وقاية النبات إلى مناولة المنتجات وتعبئتها وتخزينها بعد الحصاد. يغطي النطاق الفرعي للمحاصيل القابلة للتجميع مواد الإكثار والآلات والمعدات وحماية المحاصيل والحصاد ومناولة محاصيل الحصاد.

وتسمح شهادة الاتحاد الدولي للمنتجين بالوصول إلى الأسواق الدولية والمحلية على حد سواء. معيار IFA معترف به عالميا من قبل تجار التجزئة والخدمات الغذائية في أكثر من 135 دولة

ما هي شهادة GLOBALG.A.P. معيار سلامة المنتجات المنسق (HPSS)؟
معيار سلامة المنتجات المنسقة GLOBALG.A.P. (HPSS) هو معيار قوي لسلامة الأغذية يتضمن حرفيا المعايير المنسقة لمبادرة تنسيق GAP ، التي طورتها الرابطة الدولية للمنتجات الطازجة. HPSS هو معيار مبسط للممارسات الزراعية الجيدة لسلامة الأغذية فقط تم تصميمه من قبل المنتجين في الولايات المتحدة ومن أجلهم ، أو بيعه في الولايات المتحدة ، ويتم قياس HPSS وفقا للمبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) ويتماشى مع قاعدة سلامة الإنتاج FSMA.

قم بزيارة قسم HPSS على GlobalG.A.P. لمزيد من المعلومات (https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/).

ما هي خدمات GLOBALG.A.P. التي تقدمها SCS؟
تقدم SCS شهادة GLOBALG.A.P. للأفراد ومجموعات المنتجين. نحن نقدم إضافات تقييم IFA و HPSS وضمان مناولة الإنتاج و GRASP و FLC.

ما هو الفرق بين IFA و HPSS؟
GLOBALG.A.P. IFA هو الخيار الأول للمنتجين المصدرين خارج الولايات المتحدة. يتضمن IFA نقاط التحكم المتعلقة بحماية العمال واستدامتهم بينما يركز HPSS على سلامة الأغذية والممارسات الزراعية الجيدة.

ما هو معيار PHA؟
هذا PHA هو تدقيق للمنشأة يمكن إجراؤه كتدقيق مستقل أو بالتزامن مع عمليات تدقيق IFA أو HPSS لتقييم غرفة تعبئة تحت نفس الملكية.

ما هو تقييم FLC؟
تقييم FLC هو قائمة مرجعية مختصرة IFA تستخدم للتحقق من امتثال المقاولين من الباطن كما هو مطلوب من قبل نقطة التحكم AF 5.1 من القائمة المرجعية الكاملة IFA. يمكن الحصول على خطاب المطابقة لإظهار الامتثال. ويهدف التقييم إلى مساعدة المنتجين في اختيار FLCs ذات السمعة الطيبة للحصاد.

كم مرة سأحتاج إلى جدولة تدقيق GLOBALG.A.P. ؟
ذا جلولوج. تدقيق AP هو شهادة سنوية. إذا كنت ترغب في التصديق على سلع متعددة بممارسات حصاد مختلفة ، فقد نحتاج إلى زيارة أكثر من مرة لمراقبة الحصاد.

متى يجب علي جدولة تدقيق GLOBALG.A.P. الخاص بي؟
يجب أن تخطط لجدولة التدقيق الخاص بك عندما يمكن ملاحظة معالجة الحصاد والإنتاج (عمليات التسهيل).

هل يمكنني أن أفشل في GLOBALG الخاص بي. تدقيق أ.ب؟
لا توجد "حالات فشل تلقائي" في تدقيق GLOBALG.A.P. . . طالما يمكن تصحيح جميع حالات عدم المطابقة في غضون فترة زمنية محددة بعد التدقيق ، يمكن لأي عملية مزرعة الحصول على شهادة.

ما هي إضافة GRASP؟
GRASP هي إضافة اختيارية GLOBALG.A.P. مصممة لتقييم الممارسات الاجتماعية على مستوى المزرعة مثل رفاهية العمال وسلامتهم. GRASP ليس تدقيقا قائما بذاته.

هل تقدم SCS عمليات تدقيق ما قبل التقييم؟
نعم ، تقدم SCS دائما تقييمات مسبقة أو عمليات تدقيق "وهمية" لمساعدة المنتجين على تحديد أي مشكلات قد تحتاج إلى معالجة.

هل ينطبق GLOBALG.A.P. على عمليات الزراعة الداخلية؟
نعم ، ينطبق GLOBALG.A.P. على الدفيئات المغطاة وعمليات الزراعة الداخلية.

أنا مزرعة صغيرة جدا ، هل تنطبق علي GLOBALG.A.P. ؟
نعم ، يستفيد صغار المنتجين في SCS من شهادة GLOBALG.A.P. . . كما تقدم SCS خصومات للمزارع الصغيرة.

كيف يمكنني بدء عملية GLOBALG.A.P.؟
تبدأ بتنزيل قائمة التحقق وإجراء تدقيق جاهزية التقييم الذاتي الخاص بك. عندما تكون مستعدا للجدولة ، يمكنك ببساطة الوصول إلى فريق خدمة عملاء SCS وسنوفر لك كل ما تحتاجه لجدولة تدقيق GLOBALG.A.P. .

بعض الأسئلة والأجوبة المذكورة أعلاه مقتطفة من موقع GLOBALG.A.P.

• ميزة تنافسية - طمأنة عملائك بأن الطعام الذي يتم زراعته وحصاده والتعامل معه وفقًا لمعايير صارمة لسلامة الأغذية والمسؤولية
• الحد من المخاطر - قلل من احتمالية وقوع حوادث سلامة الأغذية وحالات سحب المنتجات من الأسواق
• الاعتراف العالمي - الاتحاد الدولي للأغذية والزراعة معترف به عالميًا في أكثر من 100 دولة، بما في ذلك الأسواق الرئيسية
• كن مورداً مفضلاً - يشترط العديد من تجار التجزئة في جميع أنحاء العالم الحصول على شهادة المعيار GFSI لموردي المنتجات الطازجة
• التحسين بمرور الوقت - إثبات التحسينات المستمرة في عمليات وممارسات الجودة والسلامة والاستدامة