شهادة جودة الأغذية الآمنة (SQF)

1. التقدم بطلب لمراجعة الحسابات

   املأ نموذج طلب SCS. هذا يزودنا بتفاصيل موقعك وعملياتك. تقوم SCS بإرجاع اقتراح للموافقة عليه مع نطاق عمل مقترح وجدول زمني وعرض أسعار. لبدء عملية الاعتماد، قم بإرجاع أمر عمل موقع، وقم بالتسجيل وحدد SCS مع SQF في قاعدة بيانات التقييم عبر الإنترنت.

2. جدولة التدقيق

   تقوم SCS بتعيين مدقق حسابات ويتم اقتراح تواريخ التدقيق. بمجرد تأكيد تاريخ التدقيق، يتم تقديم خطة تدقيق لضمان إعداد فريقك.

3. التدقيق في الموقع

   يتم إجراء تدقيق في الموقع لعمليتك للتأكد من أن العملية الخاصة بك تتوافق مع معيار SQF. مطلوب اجتماع الفريق في بداية ونهاية التدقيق. في ختام التدقيق ، يشرح المدقق نتائج التدقيق ، بما في ذلك أي حالات عدم مطابقة.

4. الإجراءات التصحيحية الكاملة والمراجعة الفنية

   ويجب معالجة حالات عدم المطابقة المحددة وتقديم أدلة التصحيح إلى اللجنة الدائمة في غضون 30 يوما. ويستعرض مراجع الحسابات حالات عدم المطابقة ويغلقها حسبما تقتضيه الضمانات. وبمجرد الانتهاء من هذه العملية، يقدم مراجعو الحسابات تقريرا لمراجعة الحسابات.

5. اتخاذ قرار التصديق

   تجري SCS مراجعة فنية نهائية لتقرير التدقيق ووثائق الإجراءات التصحيحية ، ثم تتخذ قرار التصديق النهائي.

6. تلقي الشهادة

   إذا تم منح الشهادة، تصدر SCS الشهادة والتقرير النهائي إلى المنشأة/العملية وترسل نسخة إلى SQFI، ويتم إدراج شركتك في دليل SQFI.

SCS هو مركز تدريب SQF يقدم تشكيلة كاملة من حلول التدريب على سلامة الأغذية في مجموعة متنوعة من الأشكال بما في ذلك التدريبات الحية وعلى الإنترنت ذاتية الخطى التي يقدمها محترفو الصناعة ذوي الخبرة. يمكن تخصيص التدريبات الخاصة في الموقع والندوات عبر الإنترنت لشركتك ، مما يوفر الوقت والنفقات.

هل تستوفي متطلبات ممارس SQF؟ 

1. موظف بدوام كامل قادر على إدارة نظام SQF؟
2. أكملت دورة اختبار HACCP قابلة للفحص لمدة ستة عشر ساعة؟ عرض الدورة التدريبية أو، كسب شهادة HACCP أثناء استيفاء متطلبات FSMA عرض الدورة التدريبية
3. فهم كود SQF والقدرة على تنفيذ وصيانة نظام SQF.
   سجل في دورة تنفيذ أنظمة SQF واستعد! عرض الدورة التدريبية

هل استيفاء المتطلبات يجعلني ممارسا؟
لا ، يجب تعيين شخص ممارس من قبل شركته.

تعرف على المزيد حول تدريب SQF هنا

التدريب الإضافي الموصى به ل SQF

• مرفق التدريب المناسب HACCP، وافقت IHA 16 ساعة:
  • HACCP للمعالجات شخصيا أو عبر الإنترنت.  
  • HACCP للتعبئة والتخزين والنقل.
  • التدريب في الموقع متاح لجميع الدورات - اتصل بممثل SCS أو التدريب

Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Horario de cursos ofrecidos en los Estados Unidos.

كيف تختلف SQF عن برامج إصدار شهادات سلامة الأغذية الأخرى؟

SQF هو المعيار الوحيد المعترف بها GFSI الذي يتضمن مكون شهادة الجودة. SQF هو أيضا البرنامج الوحيد، المعترف بها من قبل GFSI التي يقع مقرها خارج أوروبا. تعمل SQF على تحسين إدارة العمليات من خلال المساعدة في تحديد المخاطر وإدارتها بشكل استباقي لتجنب استرداد الأسهم وسحب الأسواق وإعادة صياغتها.

كم تبلغ تكلفة شهادة SQF؟

هناك العديد من التكاليف المرتبطة بأن تصبح معتمدة SQF، بما في ذلك التسجيل مع قاعدة بيانات SQF، ومراجعة شهادة، وتدريب ممارس SQF (اختياري). تختلف الرسوم إلى حد ما اعتمادا على مدى عملياتك. اتصل بممثل SCS الخاص بك، برناديت غولدشتاين، [البريد الإلكتروني محمي]، 510.452.6825، لمناقشة تفاصيل التسعير.

إلى أي مدى يجب أن أقوم بجدولة التدقيق الخاص بي مسبقا؟

نظرا للطلب المتزايد على شهادة SQF ، يرجى الاستعداد لجدولة مراجعة الحسابات قبل شهرين إلى 3 أشهر على الأقل.

ما هي فئة قطاع الأغذية ؟.

FSC، أو فئة قطاع الأغذية، هو تصنيف صناعة الأغذية التي أنشأتها SQF. حدد تصنيف شركتك من خلال عرض قائمة فئات قطاع الأغذية SQF.

أين يمكنني العثور على قائمة التقييم الذاتي؟

قائمة التقييم الذاتي ل SQF متاحة على موقع SQF.

ما هو ممارس SQF وكيف يمكنني أن أصبح واحدا؟

ممارس SQF هو فرد معين من قبل المورد لتطوير والتحقق من صحة والتحقق من وتنفيذ وصيانة نظام SQF المورد. كجزء من كل تدقيق، تتحقق SCS من أن ممارس SQF يفي بالمتطلبات التالية:

1. يعمل بدوام كامل في الشركة الموردة مع مسؤولية إدارة نظام SQF للموردين
2. أكمل دورة تدريبية في مجال تحليل المخاطر، ولديه خبرة وكفاءة في تنفيذ وصيانة خطط سلامة الأغذية القائمة على HACCP
3. يفهم قانون SQF ومتطلبات تنفيذ وصيانة أنظمة SQF ذات الصلة بنطاق شهادة الموردين. تنفيذ أنظمة SQF عبر الإنترنت مع فحصها يفي بهذا الشرط.

 

كم تستغرق عملية التدقيق؟

وهذا يتوقف على طبيعة وحجم المنظمة ومستوى الشهادة المطلوبة. على سبيل المثال، قد يستغرق تدقيق زراعة الخضروات وتعبئتها في أساسيات سلامة الأغذية SQF أقل من يوم واحد، في حين أن مراجعة منشأة التصنيع المعقدة في SQF لسلامة الأغذية ومدونة الجودة قد تستغرق 2-3 أيام لإكمالها.

بمجرد اعتمادها، هل يمكنني استخدام شعار SQF؟ إذا كان الأمر كذلك، ما هي القواعد والقيود؟

تمنح الشركات المعتمدة من قانون سلامة الأغذية وجودتها تصريحا لاستخدام شعار SQFI على أي مواد داخلية. يمكن الحصول على شعار SQF من SQFI على [email protected]. 

كما تمنح الشركات المعتمدة في قانون جودة الأغذية الإذن باستخدام شعار SQF (درع SQF) على أي منتجات ومواد تسويقية. يمكن الحصول على شعار SQF من SCS عند الانتهاء من التدقيق الخاص بك.