شهادة جودة الأغذية الآمنة (SQF)

نظام إدارة سلامة الأغذية على مستوى GFSI

برناديت غولدشتاين |  

توفير ضمان سلامة الأغذية المعترف بها عالميا لعملائك من خلال شهادة SQF. يمكن للمنتجين والمصنعين والمعالجين وتجار التجزئة المشاركة في هذه الشهادة ذات المستوى العالمي والمدرجة في GFSI. أظهر صرامة خطة سلامة الأغذية المستندة إلى HACCP بموجب قانون سلامة الأغذية SQF الحالي، أو اخطو خطوة واحدة من خلال تلبية متطلبات نظام إدارة الجودة الإضافية في قانون الجودة.

اختارت الشركات من جميع الأحجام، من المشغلين الصغار والمتوسطين إلى الشركات الدولية، SCS كجهة اعتماد مفضلة لديها. مع أكثر من 30 عاما من الخبرة في إدارة وتدقيق سلامة الأغذية HACCP ، SCS Global Services يوفر خدمات اعتماد SQF للخبراء. علاوة على ذلك ، نقدم مجموعة واسعة من شهادات صناعة الأغذية ، ويمكننا مساعدتك في الحصول على تقدير في فئات متعددة من السلامة إلى الاستدامة.

  • تفاصيل البرنامج
  • عملية
  • فوائد
  • تدريب
  • الأسئلة الشائعة
  • وثائق البرنامج
الاهليه

تم تصميم SQF للاستخدام من قبل جميع قطاعات صناعة الأغذية، من الإنتاج الأولي والتصنيع والتصنيع والنقل والتخزين والتوزيع والبيع بالتجزئة. وينطبق المعيار الحالي على جميع قطاعات الصناعة. اذهب إلى www.sqfi.com.

معايير التصديق

SQF هو معيار قائم على HACCP للتحكم في جودة الأغذية وسلامة الأغذية. نطاق شهادة SQF هو الموقع والمنتجات الخاصة. الامتثال لعناصر النظام الإلزامية التالية مطلوب للحصول على شهادة: التزام الإدارة، ومراقبة الوثائق والسجلات، والمواصفات وتطوير المنتجات، وأساسيات وخطط سلامة الأغذية، والتحقق من نظام SQF، وتحديد المنتجات، وتتبع، والانسحاب والتذكر، والدفاع عن الغذاء، والأطعمة المحفوظة الهوية، والتدريب.

مستويات الشهادات

يمكن أن تساعدك SCS في متابعة المستوى المناسب من شهادة SQF. GFSI تعترف قانون سلامة الأغذية وشهادات رمز الجودة:

  • أساسيات سلامة الأغذية: مستوى الدخول للشركات الجديدة والنامية التي تغطي فقط متطلبات GAP/GMP/GDP وعناصر سلامة الأغذية الأساسية.
  • قانون سلامة الأغذية: 1 - يقر الموردين الذين نفذوا خطة سلامة الأغذية في مجال تحليل المخاطر الحرجة بالإضافة إلى الوفاء بالمتطلبات الأساسية.
  • كود الجودة: 1 - تعترف بالموردين الذين نفذوا خطة لجودة الأغذية تستند إلى HACCP بالإضافة إلى عناصر نظام قانون سلامة الأغذية.

ويلزم إجراء عمليات مراجعة الحسابات كل 6-12 شهرا للحفاظ على الشهادات؛ ويستند تردد على تصنيف نقاط التدقيق.

التقييم المسبق

يمكن أن يسير SCS لك من خلال عملية ما قبل التقييم. التقييم المسبق هو تدقيق صوري غير مسجل يهدف إلى تقييم مستوى استعدادك لمراجعة شهادة. اسأل عن الجمع بين التقييم المسبق والتدقيق الأولي لزيادة الكفاءة.

تقدم الآن

هل أنت مستعد لبدء العملية؟ أكمل طلب.

الموارد ذات الصلة

انقر لمعرفة المزيد أو تنزيل الموارد المتعلقة بهذه الخدمة

فيديو
توفر هذه الندوة التفاعلية نظرة عامة على التحديثات والتغييرات التي أدخلت على معيار SQF الجديد وتساعد على إعدادك...
وينار
فهم عملية اعتماد SQF