التحقق من الأغذية غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF): المتطلبات والعملية والفوائد
مع استمرار ارتفاع طلب المستهلكين على الأطعمة النظيفة والأقل معالجة، تحتاج العلامات التجارية إلى طرق موثوقة لإثبات التزامها بالحد الأدنى من المعالجة وسلامة المكونات والشفافية. يستكشف هذا الندوة التمهيدية عبر الإنترنت حول برنامج التحقق من الأطعمة غير المعالجة بشكل مفرط (Non-UPF) شهادة جديدة من جهة خارجية مصممة لمساعدة العلامات التجارية على التحقق من أن منتجاتها لا تستخدم تقنيات ومكونات معالجة مفرطة.
بقيادة خبراء من SCS Global Services تقدم الجلسة نظرة عامة شاملة على معيار Non-UPF وتلخص المعايير المستخدمة لتقييم المكونات وتقنيات المعالجة وتركيبات المنتجات. يحصل المشاهدون على إرشادات عملية حول كيفية عمل عملية التحقق، والوثائق المطلوبة، وكيفية تحديد ما إذا كانت منتجاتهم مؤهلة للحصول على وضع Non-UPF.
تشمل النقاط الرئيسية المستخلصة ما يلي:
- كيف يعرّف المعيار غير التابع لـ UPF مصطلح "المعالج بشكل مفرط"
- المتطلبات الأساسية لمعيار التحقق غير التابع لـ UPF
- عملية الاعتماد
- فوائد التحقق من عدم وجود UPF في تمييز السوق وكسب ثقة المستهلكين
- الجدول الزمني والخطوات التالية للبدء.
كما يتضمن الندوة عبر الإنترنت أسئلة وأجوبة متعمقة تتناول الأسئلة الشائعة حول المعيار وعملية التحقق.