أمريكا اللاتينية

شهادة اعتماد PrimusGFS الإصدار 3.2

المزارع، فرق الحصاد، الزراعة الداخلية، منشآت التعبئة والتغليف، غرف التبريد/التخزين المبرد، ومصانع المعالجة

ابدأ
شهادة اعتماد PrimusGFS الإصدار 3.2

مجموعة LATAM للأعمال

الاتصال

ما هي شهادة PrimusGFS الإصدار 3.2؟

تتطلب متطلبات سلامة الأغذية المتغيرة باستمرار من جانب الصناعة والهيئات التنظيمية والمستهلكين من الشركات في منطقة أمريكا اللاتينية أن تثبت أن برامج سلامة الأغذية الخاصة بها في المزارع وعمليات الحصاد و/أو المنشآت يتم تنفيذها بشكل فعال وتستوفي معايير سلامة الأغذية المعترف بها عالميًا. يُعد «PrimusGFS» معيارًا مُقيَّمًا وفقًا لمعايير «GFSI» (المبادرة العالمية لسلامة الأغذية)، ويتميز بنهج متكامل لتدقيق سلامة الأغذية يتيح منح الشهادات لكل من عمليات المزارع ومرافق التعبئة خلال عملية التدقيق نفسها، مما يوفر الوقت والمال. يحظى معيار PrimusGFS باعتراف واسع في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وأمريكا الجنوبية. وقد حصلت شركة SCS Global Services على اعتماد من شركة Azzule Systems، الجهة المالكة لمعيار PrimusGFS، لإجراء عمليات تدقيق معتمدة وفقًا لمعيار PrimusGFS. وتوفر شهادة الاعتماد وفقًا لمعيار PrimusGFS لعملائك الضمان الذي لا غنى عنه.

لماذا تختار شركة « SCS Global Services »؟

يتألف فريق تدقيق سلامة الأغذية في أمريكا اللاتينية التابع لشركة « SCS Global Services » من خبراء في سلامة الأغذية ومدربين ومدققين وممثلي خدمة عملاء على مستوى عالمي، يقدمون ريادة في مجال شهادات سلامة الأغذية الخاصة بالفواكه والخضروات الطازجة، بما في ذلك عمليات تدقيق شهادات PrimusGFS. وبصفتنا مزودًا رائدًا لشهادة PrimusGFS، فإننا ملتزمون بتقديم:
• تقديرات سريعة ومسبقة للتكاليف دون أي رسوم خفية
• التواصل في الوقت المناسب - لا مزيد من الانتظار!
• المرونة وسهولة تحديد المواعيد
• مطابقة الأسعار وخصومات على الخدمات المجمعة، بما في ذلك شهادات سلامة الأغذية الأخرى وشهادات وضع العلامات على الأغذية

  • تفاصيل البرنامج
  • العملية
  • التدريب
  • الأسئلة الشائعة

موارد شهادة PrimusGFS

العملاء الحاليون: انقر هنا لبدء إجراءات طلب التجديد.

نقل العملاء: انقر هنالتغيير هيئة إصدار الشهادات. اختر « SCS Global Services » كهيئة إصدار الشهادات الخاصة بك. سيتم إخطار فريقنا على الفور، وسيتصل بك لإنهاء إجراءات طلبك.

الوثائق: انقر هنا للاطلاع على وثائق PrimusGFS الإصدار 3.2.

شروط الأهلية

هل تستوفي مؤسستك متطلبات الحصول على شهادة PrimusGFS؟ انقر هناللحصول على معلومات حول نطاقات شهادة PrimusGFS وفقًا لتعريف GFSI.

تحدد اللوائح العامة لـ PrimusGFS إجراءات عملية الاعتماد. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على دليل اللوائح العامة هنا.

التقييم المسبق

التقييم المسبق لـ PrimuGFS هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالنقاط، ويهدف إلى تقييم مدى استعدادكم لخضوعكم لتدقيق الاعتماد. وإذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تخضعون فيها لتفتيش على مستوى GFSI، فإن التقييم المسبق يمكن أن يكون أداة قيّمة في تقييم مدى استعدادكم لخضوعكم لتدقيق يخضع للتقييم بالنقاط.   

نطاق المراجعة

حددت عملية تدقيق PrimusGFS متطلبات سلامة الأغذية المتعلقة بإدارة إنتاج الأغذية ومناولتها ومعالجتها وتخزينها. وقد وضعت PrimusGFS الشروط والمعايير المقبولة لهذه المراحل الإنتاجية المختلفة من خلال تحديد سبع وحدات تدقيق. ويتم تطبيق هذه الوحدات بناءً على نوع العملية (أو العمليات) الخاضعة للتدقيق.

جميع العمليات

الوحدة 1: نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS)

عمليات GAP

الوحدة 2: المزرعة

الوحدة 3: الزراعة الداخلية

الوحدة 4: طاقم الحصاد

عمليات ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)

الوحدة 5: المنشأة (مصنع التعبئة، غرفة التبريد/التخزين المبرد، التخزين والتوزيع، والتجهيز)

الوحدة 6: تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)

الوحدة 7: الضوابط الوقائية (PC) *اختياري*

الخدمات التكميلية

SCS Global Services تقدم شهادة سلامة الأغذية وفقًا لمعايير GFSI، بما في ذلك GLOBALG.A.P. وBRCGS وSQF. بالإضافة إلى ذلك، يرجى الاتصال بنا للحصول على إرشادات متخصصة إذا كانت شركتك ترغب في وضع خطة شاملة لإدارة سلامة الأغذية تستند إلى نظام HACCP، أو للتحقق من صحة خطة الإدارة الحالية.

اجمع بين شهادات سلامة الأغذية الخاصة بك وشهادات المنتجات العضوية، والمنتجات المزروعة بطريقة مستدامة، والتجارة العادلة، لتحقيق وفورات في التكاليف والتشغيل.

  1. التقدم بطلب للحصول على الشهادة

    تحظى برامج تدقيق سلامة الأغذية المعتمدة من قبل GFSI بقبول واسع النطاق بين المشترين في القطاع الصناعي وتجار التجزئة في جميع أنحاء العالم. احرص على استشارة عملائك لتحديد برامج تدقيق GFSI التي يقبلونها أو يفضلونها، بما في ذلك PrimusGFS.

    بالنسبة لعمليات نقل الشهادات، يرجى النقر هنا لتغيير هيئة إصدار الشهادات. حدد « SCS Global Services » كهيئة إصدار الشهادات الخاصة بك. سيتم إخطار فريقنا على الفور، وسوف يتصل بك لإنهاء إجراءات طلبك.

  2. الموافقة على مقترح

    SCS Global Services تقوم الشركة بإعداد عرض لتوافق عليه يتضمن نطاق العمل المقترح، والجدول الزمني، وعرض الأسعار. وإذا كان العرض يلبي احتياجاتك، فإنك توقع على أمر العمل. وبعد ذلك، سيساعدك ممثلو حسابات « SCS Global Services » لدينا في اختيار موعد إجراء التدقيق.

  3.  التدقيق الميداني

    يقوم المدقق بإجراء تدقيق سنوي ميداني. ويشمل التدقيق اجتماعًا افتتاحيًا، وتفتيشًا ماديًا للموقع، ومراجعة السجلات، وإجراء مقابلات مع الموظفين، ومقابلة ختامية. ونقوم بإعداد «تقرير النتائج» بعد الانتهاء من التدقيق.

  4. تم الانتهاء من تقرير التدقيق

    في غضون 15 يومًا من تاريخ التفتيش، سيقوم المدقق بتحميل تقرير أولي. وبمجرد الانتهاء من ذلك، سيتلقى الجهة الخاضعة للتدقيق إشعارًا عبر البريد الإلكتروني.

  5. تقديم الإجراءات التصحيحية

    أمام العميل 30 يومًا من تاريخ التفتيش لتقديم أدلة على الإجراءات التصحيحية. وبعد ذلك، سيقوم المدقق برفض الإجراءات التصحيحية أو قبولها.

  6. مراجعة التقرير وقرار الاعتماد

    بمجرد أن ينتهي المدقق من مراجعة الردود المتعلقة بالإجراءات التصحيحية، يتم مراجعة تقرير التدقيق والإجراءات التصحيحية من قِبل مراجع آخر غير المدقق، لضمان اتباع إجراءات عملية التدقيق على النحو المطلوب. وإذا تم استيفاء الحد الأدنى من الدرجات، ولم تكن هناك أي مشكلات أخرى من شأنها أن تحول دون منح الشهادة، يتم اعتماد التدقيق.  بمجرد اكتمال عملية الاعتماد، سيتلقى العميل إشعارًا عبر البريد الإلكتروني، مرفقًا به الشهادة بصيغة PDF، يفيد بمنح الاعتماد. إذا لم يتم منح الاعتماد، فسيتلقى العميل إشعارًا عبر البريد الإلكتروني يفيد بعدم اعتماد عملية التدقيق. يمكن لشركة « SCS Global Services » أيضًا تقديم الدعم التسويقي للعملاء.

  7. الحفاظ على الشهادة

    يلزم إجراء عمليات تدقيق سنوية للحفاظ على الشهادة.

ورشة العمل التدريبية القياسية لـ PrimusGFS

صُممت هذه الدورة التدريبية، التي تستغرق من يوم واحد إلى أربعة أيام، لأعضاء فرق سلامة الأغذية وجودتها من جميع المستويات المشاركين في برنامج PrimusGFS. وسيستفيد من حضور هذه الورشة مزارعو الخضروات والفواكه، وشركات التعبئة والتغليف، وشركات معالجة المنتجات الطازجة المقطعة، بالإضافة إلى المتخصصين في مجال سلامة الأغذية. وتُقدَّم الدورة بشكل حضوري (عامة أو في منشأتكم). للاطلاع على تدريبات PrimusGFS، انظر هنا.

نقدم تدريبًا على نظام HACCP لتلبية متطلبات التدريب، بما في ذلك الدورات التدريبية عبر الإنترنت التي يمكن إتمامها وفقًا لوتيرة المتدرب الخاصة، باللغة الإنجليزية أو الإسبانية . انظر هنا. للاطلاع على الدورات التدريبية الأخرى الخاصة بـ « SCS Global Services »، انظر هنا.

 

SCS Global Services تقدم تدريبًا وجهًا لوجه وعبر الإنترنت وفقًا لسرعة المتدرب الخاصة به

 

جدول الدورات التدريبية المقدمة في المكسيك - HACCP، SQF، GLOBALG.A.P.

  • ما هو PrimusGFS؟

    يُعد «PrimusGFS» برنامج شهادات مُقيَّم وفقًا لمعايير GFSI ويشمل نطاقي GAP وGMP. وهو يغطي سلسلة التوريد بدءًا من الإنتاج الأولي وصولاً إلى التصنيع، ويقدم نهجًا شاملاً ومتكاملاً لسلامة الأغذية.

  • ما الفرق بين PrimusGFS و Primus Standard؟

    تُعد «Primus Standard» شهادة من المستوى الأساسي في مجالي GAP وGMP، وتشكل نقطة انطلاق نحو الحصول على شهادة PrimusGFS الكاملة. كما أنها تمثل مسارًا مهمًا لشركات التعبئة والتغليف للحصول على الشهادة، نظرًا لعدم أهليتها للحصول على شهادة PrimusGFS.  

  • كم تبلغ تكلفة عملية التدقيق؟

    تختلف التكاليف باختلاف نوع الموقع الخاضع للتدقيق وحجمه ومدى تعقيده. يرجى ملء استمارة الطلب بأكبر قدر ممكن من الدقة حتى نتمكن من تقديم عرض أسعار مناسب. 

  • كم من الوقت يستغرق إجراء التدقيق؟

    تقدم لوائح PrimusGFS إرشادات بشأن المدة التي ينبغي أن تستغرقها عملية التدقيق. انقر هنا للاطلاع على المدة الدنيا المتوقعة لعملية التدقيق، والتي تتحدد بناءً على حجم العملية ومدى تعقيدها. 

  • ما هي وحدات التدقيق؟

    حددت شركة PrimusGFS تسع وحدات تدقيق لتلبية احتياجات مختلف مستخدمي معيار الاعتماد، بما في ذلك كل من قطاع الإنتاج (GAP) ومنشآت التصنيع (GMP). وترد المزيد من التفاصيل في علامة التبويب «تفاصيل البرنامج». 

  • ما هو نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS)؟

    نظام إدارة سلامة الأغذية هو مجموعة مكتوبة من الوثائق التي تصف برامج سلامة الأغذية الخاصة بكم، بما في ذلك الممارسات والسياسات والإجراءات والوثائق الداعمة. ويتم تناول هذا الموضوع في الوحدة 1 من تدقيق PrimusGFS. ويجب على المنتجين توثيق وتنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية.  

  • ما هي أنواع تشغيل المنشآت المؤهلة؟

    مصانع التعبئة، وعمليات التبريد والتخزين المبرد، وعمليات التخزين والتوزيع، وعمليات المعالجة. 

تقدم بطلبك الآن

هل أنت مستعد لبدء الإجراءات؟ قم بتعبئة نموذج الطلب.

ابدأ

مجموعة LATAM للأعمال

الاتصال

التقديم عبر الإنترنت

تقدم بطلبك الآن

كتيب الخدمات

الموارد ذات الصلة

الخدمات ذات الصلة