بومبيان تجعل الزراعة المستدامة® المعتمدة حجر الزاوية في إنتاج الزيتون
ملخص تنفيذي
تعد بومبيان واحدة من الموردين الرائدين لزيت الزيتون في العالم ، وهي مجموعة مملوكة للمزارعين تضم أكثر من 75000 مزارع في إسبانيا وكاليفورنيا وتشارك مع آلاف المزارعين الآخرين حول العالم ، بما في ذلك إيطاليا واليونان والبرتغال والمغرب وتشيلي والأرجنتين وتونس. أدركت بومبيان أنه للحفاظ على ريادتها في السوق وتمييز علامتها التجارية ، ستحتاج إلى العمل جنبا إلى جنب مع العائلات التي اعتنت بالأرض لعدة قرون والشروع في مهمة لجلب إنتاج زيت الزيتون التقليدي إلى القرن 21st. في الوقت نفسه ، شرع بومبيان في elevate صناعة زيت الزيتون لتحقيق معايير جديدة للمساءلة والشفافية والاستدامة التي تتجنب أي تلميح للغسيل الأخضر.
المشكلة
يمثل التحرك نحو مستقبل أكثر استدامة لزيت الزيتون مجموعة واسعة من التحديات. معظم المزارع داخل مجموعة بومبيان مملوكة للمزارعين ، بما في ذلك Pompeian's Sunrise Olive Ranch * الواقعة في كاليفورنيا ، وهي أول مزارع بومبيان التي يتم اعتمادها. بعضها عبارة عن تعاونيات تحتوي على مئات المزارع التقليدية المملوكة بشكل فردي. بدون كفاءات الحجم التي يمكن للمزارع الصناعية الكبيرة الاستفادة منها ، احتاجت المزارع العائلية إلى دعم إضافي من بومبيان لتظل قادرة على المنافسة في السوق العالمية. يواجه العديد من المزارعين أيضا تحديات إقليمية ومالية فريدة يمكن أن تجعل التغيير صعب التحقيق. وجد بعض المزارعين الجماعيين في بومبيان ، على سبيل المثال ، في أمريكا الجنوبية وحوض البحر الأبيض المتوسط ، صعوبة في الحفاظ على منهجيات الزراعة التقليدية ، وإدارة المناخات المتغيرة بسرعة واللوائح الحكومية المتنافسة ، وفي بعض المناطق ، العمل دون دعم الخدمات العامة الكافية مثل إدارة النفايات وخدمات إعادة التدوير ، كل ذلك مع التركيز على هدف زيادة غلة المحاصيل. ككيان مؤسسي ، أدركت بومبيان هذه التحديات وغيرها من التحديات الخاصة بالمزرعة والتزمت ليس فقط بمعالجتها ، ولكن أيضا بالنظر في التقدم في العلوم والممارسات التجارية التي يمكن أن تحسن الغلة وجودة التربة وظروف العمال والفوائد المجتمعية والصحة العامة للمزرعة.
* كانت Sunrise Olive Ranch ، مزرعة Pompeian في الولايات المتحدة ، بمثابة برنامج تجريبي لجميع شهادات المزرعة ، مما ساعد المزارع الإضافية في الحصول على شهادة.
