مراقبة البيئة – هل تفعل ما يكفي؟

كيف يتضاءل الاستثمار الذي يتم لتعزيز برنامج بالمقارنة مع التكاليف - إغلاق الخطوط ، وتذكر المنتج ، والأضرار التي لحقت بالعلامة التجارية والتقاضي المحتمل. الكائنات الحية الدقيقة (اعتقد ليستريا، السالمونيلا وغيرها) يمكن البقاء على قيد الحياة في عملية الصرف الصحي. ويجري استعراض ومناقشة الرصد قبل التشغيل، ومواقع المناطق، وتواتر وأساليب أخذ العينات، والتكنولوجيات المناسبة والاختبارية.