Primus معيار GMP و الفجوة التدقيق

ما هو بريموس ستاندرد GMP و GAP التدقيق؟

توفر عمليات تدقيق Primus القياسية شهادة للمنتجات الزراعية المصممة للاستهلاك البشري. تغطي عمليات تدقيق Primus Standard الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) و / أو ممارسات التصنيع الجيدة (GMP). Primus Standard GAP و GMP هي شهادات غير GFSI تنطبق على المزرعة ، وطاقم الحصاد ، والدفيئة ، وبيت التعبئة ، والتخزين والتوزيع ، والتبريد / التخزين البارد ، ومرافق التعبئة والتغليف. قد تتضمن عمليات تدقيق GMP أيضا تقييما لنظام نقاط التحكم الحرجة لتحليل المخاطر (HACCP). تشمل عمليات تدقيق GAP التحقق من إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) وكذلك استخدام الأراضي المجاورة ، واستخدام الأسمدة ، ومصدر المياه ، ومكافحة الآفات ، وممارسات الحصاد ، والدفاع عن الغذاء. تعتمد قابلية تطبيق نوع التدقيق على العملية التي يتم تدقيقها.