إدارة مسببات الحساسية والتوعية بها
تشكل مسببات الحساسية مخاطر كبيرة على المستهلكين، خاصة أولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية. فثلث حالات سحب الأغذية تتعلق بمسببات الحساسية بسبب مشاكل التلامس التبادلي والتوسيم الخاطئ.
هل تحتاج إلى العمل على تطوير أو تحسين برنامج إدارة مسببات الحساسية لديك وإيجاد طرق للحد من مخاطر الاستدعاء وتعزيز الضوابط؟
هل تعاني من جعل موظفيك يفهمون حقًا مخاطر مسببات الحساسية وأهمية اتباع بروتوكولات مسببات الحساسية؟
برنامج إدارة مسببات الحساسية
تساعد هذه الدورة التدريبية التي تستمر 4 ساعات فريق الإدارة في تطوير وتقييم برامجهم الخاصة بمسببات الحساسية حتى يتمكنوا من تحسين تحديد مسببات الحساسية المثيرة للقلق، وأفضل الممارسات التشغيلية للضوابط، والحد من مخاطر التلامس التبادلي لمسببات الحساسية أو أحداث التسمية الخاطئة.
هل تحتاج إلى دعم من فريق التدريب لدينا؟
التدريب | التسجيل أو دعم تكنولوجيا المعلومات
براندون هويت | دعم المبيعات
- تفاصيل الدورة
- خصومات
أهداف التعلم:
- فهم مسببات الحساسية المثيرة للقلق وأهمية الضوابط
- تحديد متطلبات الامتثال التنظيمي لمسببات الحساسية
- كيفية إجراء تقييمات المخاطر الخاصة بالموردين والعمليات
- تطوير برامج فعالة لإدارة مسببات الحساسية وتنفيذها
- توفير استراتيجيات بشأن وضع الملصقات والتسوية والضوابط
- تحديد مجالات التحسين المستمر في خططك
من يجب أن يحضر:
أخصائيو سلامة الأغذية والجودة وأعضاء فريق نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط التحكم الحرجة والمدراء وأصحاب المصلحة الرئيسيين في تطوير برامجهم وتقييمها.
المتطلبات المسبقه:
اي.
التوعية بمسببات الحساسية
تعمل دورة التعليم الإلكتروني هذه التي تستغرق ساعة واحدة على تمكين فريقك بالمعرفة الأساسية لتحديد مسببات الحساسية والتعامل معها ومنع تداخل مسببات الحساسية ووضع العلامات الخاطئة في منشأة غذائية. الموظفون الذين يشاركون بشكل أكبر في فهم مخاطر مسببات الحساسية وسبب وضع ضوابط إضافية لمسببات الحساسية سيقلل من احتمالية حدوث مشكلات قد تؤدي إلى الاستدعاء.
أهداف التعلم :
- تحديد مسببات الحساسية وأعراض التفاعلات المسببة للحساسية
- فهم الإطار التنظيمي لمسببات الحساسية في الولايات المتحدة والعالم
- مراجعة أفضل الممارسات في ممارسات إدارة مسببات الحساسية
- تحديد الاستراتيجيات المستخدمة في العمليات لضمان دقة وضع العلامات
- تقديم رؤى حول كيفية المساعدة في ضمان التحكم في مسببات الحساسية
من يجب أن يحضر: جميع الموظفين المسؤولين عن التنفيذ والمهام التشغيلية اليومية في المنشأة التي تتعامل مع المواد المسببة للحساسية.
المتطلبات الأساسية: لا يوجد
مدرب بقيادة لايف
سعر الويبينار: 350 ر.س.
الذاتي الخطى على الانترنت
$195
إدارة مسببات الحساسية
هذه الدورة التدريبية التي تستغرق 4 ساعات مصممة لأولئك الذين يجب عليهم تطوير وتنفيذ والإشراف على برامج قوية وفعالة لإدارة مسببات الحساسية لضمان الامتثال للمعايير التنظيمية ومعايير المعهد العالمي للأغذية والأدوية الغذائية. سيكتسب المشاركون معرفة متعمقة بالإطار التنظيمي الحالي، وسيتم تزويدهم بأدوات لتطوير برامج إدارة مسببات الحساسية، وتعلم أفضل الممارسات للقضاء على أو تقليل مخاطر التلامس التبادلي لمسببات الحساسية ومشاكل التوسيم الخاطئ بشكل كبير.
التوعية بمسببات الحساسية
تتيح هذه الدورة التدريبية التي تستغرق ساعة واحدة للمشاركين فهم مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية ومخاطرها وأهمية ضمان الضوابط لمنع تداخل مسببات الحساسية ومشاكل التوسيم الخاطئ. سيتعلم المشاركون كيف تساهم إجراءاتهم في حماية المستهلكين الذين يعانون من الحساسية من خلال اتباع ممارسات التصنيع الجيدة مثل غسل اليدين والتعامل مع مسببات الحساسية ودقة الملصقات وأفضل الممارسات العامة.
إدارة مسببات الحساسية - المدراء والمشرفون
التوعية بمسببات الحساسية - الموظفون
التوعية بمسببات الحساسية - الموظفون
مجموعة خاصة
ما يعتقده عملاؤنا
-
أود أن أشكر SCS على برنامج التدريب الجيد. من الأفضل أن نرسل موظفينا إلى التدريبات الشخصية ، ولكن مع القيود التي وضعتها Covid في عام 2020 ، نفهم لماذا تجري SCS دروسا عبر الويبينار. وقال موظفونا الإعداد والندوات عبر الإنترنت على حد سواء بالمعلومات ويسير بخطى جيدة وشعروا أنهم كانوا أقرب إلى أن يكون شخصيا قدر الإمكان.
دومينيك إتشيبيريا - المدير العام لشركة JBJ للتوزيع / Veg-land