أساسيات سلامة الأغذية (الأساسيات)
أساسيات سلامة الأغذية (الأساسيات)
GMPs هي الأساس لجميع برامج سلامة الأغذية ، وتوفير الظروف البيئية والتشغيلية الأساسية لإنتاج أغذية آمنة وعالية الجودة. تتضمن هذه الدورة نظرة عامة على مبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة والدفاع عن الأغذية والاحتيال الغذائي وثقافة سلامة الأغذية.
هل تحتاج إلى دعم من فريق التدريب لدينا؟
التدريب | التسجيل أو دعم تكنولوجيا المعلومات
- تفاصيل الدورة
- خصومات
أهداف التعلم:
- وصف ممارسات التصنيع الجيدة وكيفية تطبيقها في منشأتك
- نظافة الموظفين، والصرف الصحي، ومكافحة الآفات، وبرامج الصيانة الوقائية وغيرها
- تحديد المبادئ الأولية ومبادئ تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
- تعريف الدفاع عن الغذاء ، الاحتيال الغذائي
- أدوات لبناء ثقافة إيجابية قوية في منشأتك
من يجب أن يحضر:
موظفو ضمان / مراقبة الجودة ، الإنتاج ، المديرون ، المشرفون ، موظفو الصرف الصحي
المتطلبات المسبقه:
اي.
مدرب بقيادة لايف
السعر $550
تغطي هذه الدورة التدريبية التي تستغرق من 6 إلى 8 ساعات الأساس لتصنيع الأغذية باتباع الحد الأدنى من إجراءات التشغيل الصحية والمعيارية. استنادًا إلى الإطار التنظيمي الحالي لممارسات التصنيع الجيدة (21 CFR 117 - الجزء الفرعي ب)، وتتضمن نظرة عامة على مبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط التحكم الحرجة في تحليل المخاطر، والدفاع عن الأغذية، والاحتيال الغذائي، وثقافة سلامة الأغذية.
للاطلاع على أساسيات سلامة الأغذية (أساسيات) باللغة الإسبانية، انقر هنا.
التدريب على أساسيات سلامة الأغذية - أكتوبر.
8:30 صباحاً - 3:30 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ