HACCP لعمليات الأغذية الحيوانية
توفر هذه الدورة المعتمدة من التحالف الدولي HACCP (IHA) التي تستغرق 16 ساعة الفهم الرئيسي لإنشاء خطة لتقييم المخاطر تستند إلى نهج HACCP للسيطرة على مخاطر سلامة الأغذية لعمليات الأغذية الحيوانية. مراجعة الكائنات المحورة وراثيا والتعرف على المخاطر التي يمكن أن تكون موجودة في هذه العمليات التي يجب السيطرة عليها، وكيف يمكن للأنظمة القائمة على HACCP أن تساعد في جعل المنتجات الغذائية الحيوانية آمنة. يقدم هذا التدريب لمحة عامة موجزة عن لوائح FSMA التي يمكن أن تؤثر على عمليات الأغذية الحيوانية.
هل تحتاج إلى دعم من فريق التدريب لدينا؟
التدريب | التسجيل أو دعم تكنولوجيا المعلومات
براندون هويت | دعم المبيعات
- تفاصيل الدورة
- خصومات
أهداف التعلم:
- شرح سلامة الأغذية
- تعرف على تاريخ سلامة الأغذية
- فهم فوائد تنفيذ نظم HACCP لإنتاج الأعلاف الحيوانية
- فهم مسؤوليات الموظفين الرئيسيين في إنتاج الأعلاف الحيوانية
- تعرف على البرامج الأساسية المسبقة (PRPs)
- تحديد المخاطر التي يحتمل وجودها في العلف الحيواني أو الإنتاج الغذائي أو منعها أو السيطرة عليها
جدول الأعمال: تحميل
من يجب أن يحضر:
المديرون والمشرفون وأعضاء فريق HACCP وأعضاء الصناعة الذين يحتاجون إلى فهم أفضل ل HACCP وتطوير خطة سلامة الأغذية.
المتطلبات المسبقه:
اي. هذا هو التدريب الأساسي على سلامة الأغذية.
