أهداف التعلم:

• الامتثال للوائح التنظيمية:
  • يغطي متطلبات إدارة الغذاء والدواء (FDA) وقانون سلامة الأغذية الحديثة (FSMA) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فيما يتعلق بالاستعداد لعملية سحب المنتجات وتنفيذها وحلها.
  • يتوافق مع معايير سلامة الأغذية الصادرة عن المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI)، مما يضمن الامتثال العالمي والاستعداد للتدقيق.
• إطار عمل إدارة الأزمات وعمليات سحب المنتجات:
  • تعلم نهجًا منظمًا للتعامل مع الأزمات وإدارة عمليات الاستدعاء.
  • وضع خطط قابلة للتنفيذ لتقليل الاضطرابات التشغيلية والأضرار التي تلحق بالسمعة إلى أدنى حد ممكن.
• تقييمات المخاطر ونقاط الضعف:
  • حدد التهديدات ونقاط الضعف المحتملة التي قد تؤثر على منشأتك ومنتجك.
  • القدرة على تقييم المخاطر بشكل استباقي والتركيز على الأزمات والأحداث الهامة.
• استراتيجيات التخفيف:
  • اكتشف أفضل الممارسات في مجال التواصل في أوقات الأزمات، وإشراك أصحاب المصلحة، وتقديم التقارير التنظيمية.
  • افهم كيفية معالجة الحوادث بشكل استباقي وفعال لحماية الصحة العامة والحفاظ على ثقة الجمهور بالعلامة التجارية.

جدول الأعمال: تنزيل

من ينبغي أن يحضر:

قادة مجال سلامة الأغذية، ومديرو ضمان الجودة، ومسؤولو الامتثال، وأي شخص مسؤول عن حماية مؤسستكم في المواقف الحرجة.

المتطلبات الأساسية:

لا شيء.