دورة عبر الإنترنت حسب وتيرة المتعلم

تقدم هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت، التي تستغرق 3 ساعات ويمكن متابعتها بالسرعة التي تناسبك، نظرة عامة على برنامج الرصد البيئي، وتغطي المخاطر الميكروبيولوجية وخطط أخذ العينات وطرق تحسين و/أو تنفيذ برنامج الرصد البيئي في منشأتك. كما تُمكّن هذه الدورة المشاركين من فهم أن إنشاء برنامج رصد بيئي فعال قائم على المخاطر لضمان سلامة الأغذية يُعد استراتيجية وقائية أساسية للرصد الميكروبيولوجي، ويضمن عدم تلوث بيئة الإنتاج بمسببات الأمراض أو البكتيريا المسببة للتلف.