HACCP للقنب
HACCP للقنب
تغطي هذه الدورة التفاعلية، التي يقدمها محترفو سلامة الأغذية/القنب، الممارسات المعدلة وراثيا (ممارسات التصنيع الجيدة) وكيفية وضع وتنفيذ خطة HACCP. HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) هي عملية تقييم المخاطر لسلامة الأغذية، وهي ذات صلة بالمنتجات المشبعة مثل المشروبات والشوكولاتة والمخبوزات، وكذلك منتجات مثل المذيبات أو الزيوت المستخرجة ميكانيكيا.
تتطلب معظم لوائح وزارة الصحة والولاية من شخص مؤهل إجراء تقييمات للمخاطر ووضع ضوابط وقائية. تعدك هذه الدورة التدريبية الأساسية ل HACCP لمراجعة GMP من طرف ثالث وتفي أيضا بمتطلبات التدريب لمعايير GFSI ذات المستوى الأعلى مثل BRCGS أو SQF. كن استباقيا ... والحصول على GMP وشهادة HACCP!
هل تحتاج إلى دعم من فريق التدريب لدينا؟
التدريب | التسجيل أو دعم تكنولوجيا المعلومات
- تفاصيل الدورة
- الأسئلة الشائعة
- مدرب بقيادة لايف
أهداف التعلم:
- فهم قضايا القنب المتعلقة بإدارة برنامج سلامة الأغذية وجودتها بما في ذلك النبات، تيربينس، والاختبار، والجرعة
- معرفة المسؤوليات: الإدارة، وضمان الجودة، والعمليات، والتنظيم
- وصف cGMPs، أساس جميع برامج سلامة الأغذية (لائحة FDA 21 CFR 117) وكيفية تطبيقها في منشأتك
- تعرف على كيفية إنشاء SOPs (إجراءات التشغيل القياسية) وغيرها من الوثائق
- التعرف على أهمية التتبع ومكونات برنامج الاستدعاء
- تعلم كيفية تطوير وتنفيذ خطة السلامة على أساس طريقة HACCP
جدول الأعمال: تحميل
من يجب أن يحضر:
الأفراد العاملين في إدارة وإنتاج القنب، اتفاقية التنوع البيولوجي أو THC مرفق تصنيع القنب (مثل استخراج النفط، والمواد الصالحة للأكل، الخ).
المتطلبات المسبقه: اي.
مجموعة خاصة
استفد من العروض الترويجية عندما يبلغ عدد أعضاء فريقك 6 أفراد أو أكثر للمشاركة في التدريب. يمكن SCS Global Services تقديم ندوة عبر الإنترنت مباشرة وتفاعلية لفريقك، أو الحضور إلى مقر شركتك عندما تسمح الظروف بذلك. اتصل بنا لمناقشة الخيارات المتاحة، والحصول على عرض أسعار، وتحديد موعد للتدريب لفريقك.