ما الذي تبحث عنه؟
شهادة PrimusGFS هي معيار لسلامة الأغذية معتمد من قبل GFSI، ويُطبق على المزارع، وفرق الحصاد، والزراعة الداخلية، ومرافق التعبئة والتغليف، وعمليات التبريد/التخزين المبرد، ومصانع المعالجة. وتحظى هذه الشهادة باعتراف المشترين في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وأمريكا الجنوبية. وهي تلبي متطلبات الصناعة والجهات التنظيمية والمستهلكين لإثبات أن برنامج سلامة الأغذية الخاص بكم فعال ويستوفي توقعات سلامة الأغذية المعترف بها عالميًا. يتيح النهج المتكامل لـ PrimusGFS اعتماد عمليات متعددة في آن واحد (مثل المزرعة ومصنع التعبئة) خلال عملية تدقيق واحدة، مما يوفر عليك الوقت والمال.
بالإضافة إلى ذلك، نقدم شهادات «Primus Standard GAP» و«GMP» لشركات التعبئة والتغليف، وللكيانات الأخرى في قطاع الأغذية التي تسعى للحصول على شهادات على مستوى المبتدئين. وقد حصلت شركة « SCS Global Services » على اعتماد من شركة «Azzule Systems»، المالكة لمعيار «PrimusGFS»، لإجراء عمليات تدقيق معتمدة وفقًا لمعيار «PrimusGFS».
لقد لعب خبراؤنا في مجال سلامة الأغذية، ومدربونا، ومدققونا، وممثلو خدمة العملاء، الذين يتمتعون بمستوى عالمي، دورًا رائدًا في مجال إصدار شهادات شاملة لسلامة الأغذية على مدار أكثر من أربعة عقود. نحن مزود دولي رائد لخدمات شهادات PrimusGFS، ونتمتع بخبرة واسعة في التعامل مع الشركات من جميع الأحجام في جميع أنحاء منطقة خدمة PrimusGFS. وقد حصل فريقنا على اعتماد من شركة Azzule Systems، المالكة لمعيار PrimusGFS. وتشمل مزايا العمل معنا ما يلي:
كما نقدم مجموعة واسعة من الخدمات المجمعة والتكميلية، بما في ذلك شهاد ات GLOBALG.A.P. وBRCGS وSQF. ويمكننا أيضًا تقديم إرشادات متخصصة إذا كنت ترغب في وضع خطة شاملة لإدارة سلامة الأغذية تستند إلى نظام HACCP أو برنامج لاختبار الأغذية بهدف التحقق من صحة خطة الإدارة الحالية. وأخيرًا، يمكنك دمج شهادات سلامة الأغذية الخاصة بك مع شهادات «المنتجات العضوية المعتمدة» و«المزروعة بطريقة مستدامة» و«التجارة العادلة الأمريكية» لتلبية متطلبات السوق مع تحقيق وفورات في التكاليف والتشغيل.
الحصول على الشهادة
هل ترغب في معرفة المزيد عن كيفية البدء في استخدام PrimusGFS أو Primus Standard؟ كما يمكننا تزويدك بروابط لموارد شهادة Primus.
شروط الأهلية
تنطبق شهادة PrimusGFS على مجموعة من العمليات الزراعية وعمليات مناولة الأغذية، حيث يتم تحديد نطاق التدقيق بناءً على الأنشطة المنفذة (مثل الزراعة، والحصاد، والتعبئة، والتصنيع، والتخزين، والتوزيع).
ونظرًا لأن اختيار نطاق التدقيق قد يختلف بناءً على تفاصيل العمليات، فإننا نوصي بالتواصل مع فريقنا لتأكيد نطاق التدقيق المناسب لعملية شركتك. اتصل بنا لمناقشة أهليتك ومسار الحصول على الشهادة.
التقييم المسبق الاختياري
التقييم المسبق من PrimusGFS هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالنقاط، ويهدف إلى تقييم مدى استعدادكم لخوض تدقيق الاعتماد. وإذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تخضعون فيها لتفتيش على مستوى GFSI، فإن التقييم المسبق الذي تجريه شركة SCS Global Services يمكن أن يكون أداة قيّمة في تقييم مدى استعدادكم لخوض تدقيق يخضع للتقييم بالنقاط.
نطاق المراجعة
حددت عملية تدقيق PrimusGFS متطلبات سلامة الأغذية المتعلقة بإدارة إنتاج الأغذية ومناولتها ومعالجتها وتخزينها. وهناك تسع وحدات تدقيق يتم تطبيقها وفقًا لنوع النشاط الخاضع للتدقيق.
تحظى برامج تدقيق سلامة الأغذية المعترف بها من قبل GFSI بقبول واسع النطاق بين المشترين في القطاع الصناعي وتجار التجزئة في جميع أنحاء العالم. احرص على الاستفسار من عملائك لتحديد برامج تدقيق GFSI التي يقبلونها أو يفضلونها، بما في ذلك PrimusGFS. وتتضمن شهادات Primus Standard GAP وGMP خطوات متشابهة.
التقدم بطلب للحصول على الشهادة
يرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني SCS Global Services لإبلاغنا برغبتك. أو توجه مباشرةً إلى موقع PrimusGFS واختر « SCS Global Services » كوسيطك المعتمد (CB). سيتم إخطار فريقنا على الفور، وسيتصل بك لإنهاء إجراءات طلبك.
الموافقة على مقترح
SCS Global Services تقوم الشركة بإعداد عرض لتوافق عليه يتضمن نطاق العمل المقترح، والجدول الزمني، وعرض الأسعار. وإذا كان العرض يلبي احتياجاتك، فإنك توقع على أمر العمل. وبعد ذلك، سيساعدك ممثلو حسابات « SCS Global Services » لدينا في اختيار موعد إجراء التدقيق.
التدقيق الميداني
يقوم المدقق بإجراء تدقيق سنوي ميداني. ويشمل التدقيق اجتماعًا افتتاحيًا، وتفتيشًا ماديًا للموقع، ومراجعة السجلات، وإجراء مقابلات مع الموظفين، ومقابلة ختامية. ونقوم بإعداد «تقرير النتائج» بعد الانتهاء من التدقيق.
تم الانتهاء من تقرير التدقيق
في غضون 15 يومًا من تاريخ التفتيش، سيقوم المدقق بتحميل تقرير أولي. وبمجرد الانتهاء من ذلك، سيتلقى الجهة الخاضعة للتدقيق إشعارًا عبر البريد الإلكتروني.
تقديم الإجراءات التصحيحية
أمام العميل 30 يومًا من تاريخ التفتيش لتقديم أدلة على الإجراءات التصحيحية. وبعد ذلك، سيقوم المدقق برفض الإجراءات التصحيحية أو قبولها.
مراجعة التقرير وقرار الاعتماد
بمجرد انتهاء المراجع من مراجعة الردود المتعلقة بالإجراءات التصحيحية، يتم مراجعة تقرير التدقيق والإجراءات التصحيحية من قِبل مراجع داخلي مستقل للتأكد من اتباع إجراءات التدقيق على النحو المطلوب. وفي حال استيفاء الحد الأدنى من الدرجات، وعدم وجود أي مشكلات معلقة، يتم اعتماد التدقيق. وستتلقى إشعارًا عبر البريد الإلكتروني مصحوبًا بشهادة تؤكد منح الاعتماد. أما في حالة عدم منح الاعتماد، فستتلقى إشعارًا عبر البريد الإلكتروني يفيد بعدم اعتماد التدقيق.
الحفاظ على الشهادة
يلزم إجراء عمليات تدقيق سنوية للحفاظ على الشهادة.
SCS Global Services ويسعدنا أن نتمكن من تقديم مجموعة واسعة من خدمات الدعم التسويقي للعملاء الذين حصلوا على الشهادة بنجاح.
معيار «بريموس»
تُعد شهادة «Primus Standard» شهادة غير تابعة لـ GFSI، ويستخدمها كل من شركات التعبئة والتغليف والشركات التي تسعى للحصول على مستوى أساسي من خدمات تدقيق سلامة الأغذية. وتشمل عمليات التدقيق «الممارسات الزراعية السليمة» (GAP) و«الممارسات التصنيعية السليمة» (GMP)، ويمكن أن تشكل نقطة انطلاق نحو الحصول على شهادة «PrimusGFS».
شروط الأهلية
تُطبق معايير «بريموس» القياسية (GAP وGMP) على المزارع، وفرق الحصاد، والدفيئات الزراعية، ومرافق التعبئة، والتخزين والتوزيع، والتبريد/التخزين المبرد، ومرافق التغليف.
نوع المراجعة ونطاقها
يعتمد نطاق تطبيق نوع التدقيق على العملية التي يخضع للتدقيق. يرجى ملاحظة أن
التقييم المسبق الاختياري
يسعدنا أن نرشدكم خلال عملية التقييم المسبق لمساعدتكم على الاستعداد. والتقييم المسبق هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالدرجات، وقد صُمم لتقييم مدى استعدادكم لخوض تدقيق الاعتماد.
ورشة العمل التدريبية القياسية لـ PrimusGFS
صُممت هذه الدورة التدريبية، التي تستغرق من يوم واحد إلى أربعة أيام، لأعضاء فرق سلامة الأغذية وجودتها من جميع المستويات المشاركين في برنامج PrimusGFS. وسيستفيد من حضور هذه الورشة مزارعو الخضروات والفواكه، وشركات التعبئة والتغليف، وشركات معالجة المنتجات الطازجة المقطعة، بالإضافة إلى المتخصصين في مجال سلامة الأغذية. وتُقدَّم الدورة بشكل حضوري (عامة أو في منشأتكم). للاطلاع على تدريبات PrimusGFS، انظر هنا.
نقدم تدريبًا على نظام HACCP لتلبية متطلبات التدريب، بما في ذلك الدورات التدريبية عبر الإنترنت التي يمكن إتمامها وفقًا لوتيرة المتدرب الخاصة، باللغة الإنجليزية أو الإسبانية . انظر هنا. للاطلاع على الدورات التدريبية الأخرى الخاصة بـ « SCS Global Services »، انظر هنا.
SCS Global Services تقدم تدريبًا وجهًا لوجه وعبر الإنترنت وفقًا لسرعة المتدرب الخاصة به
جدول الدورات التدريبية المقدمة في المكسيك - HACCP، SQF، GLOBALG.A.P.
ما هو PrimusGFS؟
يُعد «PrimusGFS» برنامج شهادات مُقيَّم وفقًا لمعايير GFSI ويشمل نطاقي GAP وGMP. وهو يغطي سلسلة التوريد بدءًا من الإنتاج الأولي وصولاً إلى التصنيع، ويقدم نهجًا شاملاً ومتكاملاً لسلامة الأغذية.
ما الفرق بين PrimusGFS و Primus Standard؟
تُعد «Primus Standard» شهادة من المستوى الأساسي في مجالي GAP وGMP، وتشكل نقطة انطلاق نحو الحصول على شهادة PrimusGFS الكاملة. كما أنها تمثل مسارًا مهمًا لشركات التعبئة والتغليف للحصول على الشهادة، نظرًا لعدم أهليتها للحصول على شهادة PrimusGFS.
كم تبلغ تكلفة عملية التدقيق؟
تختلف التكاليف باختلاف نوع الموقع الخاضع للتدقيق وحجمه ومدى تعقيده. يرجى ملء استمارة الطلب بأكبر قدر ممكن من الدقة حتى نتمكن من تقديم عرض أسعار مناسب.
كم من الوقت يستغرق إجراء التدقيق؟
تقدم لوائح PrimusGFS إرشادات بشأن المدة التي ينبغي أن تستغرقها عملية التدقيق. انقر هنا للاطلاع على المدة الدنيا المتوقعة لعملية التدقيق، والتي تتحدد بناءً على حجم العملية ومدى تعقيدها.
ما هي وحدات التدقيق؟
حددت شركة PrimusGFS تسع وحدات تدقيق لتلبية احتياجات مختلف مستخدمي معيار الاعتماد، بما في ذلك كل من قطاع الإنتاج (GAP) ومنشآت التصنيع (GMP). وترد المزيد من التفاصيل في علامة التبويب «تفاصيل البرنامج».
ما هو نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS)؟
نظام إدارة سلامة الأغذية هو مجموعة مكتوبة من الوثائق التي تصف برامج سلامة الأغذية الخاصة بكم، بما في ذلك الممارسات والسياسات والإجراءات والوثائق الداعمة. ويتم تناول هذا الموضوع في الوحدة 1 من تدقيق PrimusGFS. ويجب على المنتجين توثيق وتنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية.
ما هي أنواع تشغيل المنشآت المؤهلة؟
مصانع التعبئة، وعمليات التبريد والتخزين المبرد، وعمليات التخزين والتوزيع، وعمليات المعالجة.
"إن العمل مع شركة «SCS Global Services » هو متعة حقيقية – فهي تتميز بالاحترافية والمرونة الشديدة، وتقدم مجموعة واسعة من الخدمات التي تلبي احتياجاتنا الحالية والمستقبلية. ويسر شركة «GloriAnn Farms» أن تستفيد من الخدمات الرائعة العديدة التي تقدمها شركة SCS."
شاينا بوك - مديرة سلامة الأغذية | شركة GloriAnn Farms, Inc.
ليس لدي سوى كلمات الثناء على الاهتمام الذي أبداه قسم التدقيق بحسابنا. فقد تمكنت شركة SCS من إيجاد السبل المناسبة لترجمة متطلبات نظام إدارة الجودة إلى عمليات يومية من الناحيتين العملية والتقنية. ويتمتع مدققوها بالقدرة على تحقيق التوازن بين المتطلبات التقنية والتطبيق العملي. ونحن سعداء بالتعاون معهم، وسنواصل الاعتماد عليهم للمساعدة في الحفاظ على معاييرنا العالية والتزامنا بسلامة الأغذية. ونحن نقدر استجابة فريق التدقيق بأكمله ومساعدته لنا.
جاكوب سيليدون - مدير السلامة الغذائية/السلامة المهنية، شركة «بي سويت سيتروس»
تعمل شركة «فايف كراونز» (Five Crowns Inc.) مع شركة «إس سي إس جلوبال سيرفيسز» ( SCS Global Services ) منذ 9 سنوات في مجال تدقيق عمليات الحصاد والمزارع والمنشآت. لقد كان العمل مع فريق SCS Global Services الرائع، الذي يضم المديرين وموظفي ضمان الجودة والمدربين، وأخيرًا وليس آخرًا المدققين المحترفين، تجربة رائعة. لقد أظهر مدققو شركة «SCS Global Services » شفافية كبيرة عند إجراء عمليات تدقيق العمليات، مما جعل التجربة ممتعة للغاية. وبصفتي متحدثًا باسم شركة Five Crowns, Inc. وشركتيها التجاريتين (Crown Farming وCrown Cooling)، فإنني أوصي بأي من خدمات سلامة الأغذية التي تقدمها SCS لأي شخص يحتاج إليها.
كاميرون تيت - مدير سلامة الأغذية، شركة فايف كراونز
