ما الذي تبحث عنه؟
يُعد الحد من مخاطر سلامة الأغذية وإثبات التزامكم بالممارسات الزراعية الجيدة (GAP) أمرًا حيويًّا لنجاح الأعمال. يوفر تدقيق الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) تحققًا مستقلًا من ممارسات سلامة الأغذية قبل وصول المنتجات إلى بوابة المزرعة. وينطبق هذا التدقيق على جميع سلع المنتجات الطازجة، ويشمل المزارعين أو منتجي الفواكه والخضروات، أو المواد الأولية الزراعية، سواء في الحقول المفتوحة أو الدفيئات الزراعية. ويتم التدقيق وفقًا لمعيار التدقيق المنسق الصادر عن الرابطة الدولية للمنتجات الطازجة (IFPA)، ويشمل التحقق من إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) الخاصة بكم، بالإضافة إلى الممارسات الزراعية الجيدة (GAP)، وبرامج متطلبات السلامة الغذائية الأخرى ذات الصلة و/أو برنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
SCS Global Services تتمتع بخبرة تمتد لحوالي أربعة عقود في مجال سلامة الأغذية ونظام HACCP، وتلتزم بأعلى المعايير فيما يتعلق بوقت العمل «الميداني». تقوم شركة « SCS Global Services » بإجراء عمليات التدقيق وفقًا لمعيار التدقيق الموحد الصادر عن الرابطة الدولية للمنتجات الطازجة. تلتزم شركة «SCS Global Services » بتقديم:
تعد عمليات تدقيق معايير الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) الموحدة ذات صلة بأي مزارع أو منتج للخضروات أو الفواكه أو المواد الخام الزراعية. ونقوم بتدقيق مزارعي الدفيئات الزراعية وكذلك مزارعي الحقول المفتوحة.
SCS Global Services يمكننا مرافقتك خلال عملية التقييم المسبق. التقييم المسبق هو تدقيق تجريبي لا يخضع للتقييم بالنقاط، ويهدف إلى تقييم مدى استعدادك للتدقيق الخاص بالحصول على الشهادة. استفسر عن إمكانية دمج التقييم المسبق مع التدقيق الأولي لتحقيق كفاءة أكبر.
SCS Global Services تُجري عمليات تدقيق الفجوات وفقًا لمعيار التدقيق الموحد الصادر عن الرابطة الدولية للمنتجات الطازجة.
في إطار تدقيق الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) المنسق، نقوم بالتحقق من إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) والممارسات الزراعية الجيدة (GAPs) الخاصة بكم، بما في ذلك التزام الإدارة، واختبار محاكاة سحب المنتجات، وإمكانية التتبع، واختيار المواقع، واستخدام الأراضي المجاورة، واستخدام الأسمدة، ومصادر المياه واستخدامها، ومكافحة الآفات ومراقبة المبيدات، وممارسات الحصاد (نظافة الموظفين، وتعبئة وتخزين المنتجات، والنظافة في الحقول، ونقل المنتجات).
SCS Global Services تقدم شهادات سلامة الأغذية وفقًا لمعايير GFSI، بما في ذلك GLOBALG.A.P. وSQF. بالإضافة إلى ذلك، يرجى التواصل مع SCS Global Services للحصول على إرشادات متخصصة إذا كانت شركتك مهتمة بوضع خطة شاملة لإدارة سلامة الأغذية تستند إلى نظام HACCP أو برنامج لاختبار الأغذية بهدف التحقق من صحة خطة الإدارة الحالية.
ادمج شهادات سلامة الأغذية الخاصة بك مع شهادات «المنتجات العضوية المعتمدة» أو «التجارة العادلة» لتحقيق الكفاءة التشغيلية والكفاءة من حيث التكلفة.
التقدم بطلب للالتحاق ببرنامج الاستماع
يرجى ملء نموذج طلب « SCS Global Services »، الذي يزودنا بتفاصيل موقعك وعملياتك. اتصل بـ « SCS Global Services » على العنوان [email protected] لطلب التوجيه. سيقوم موظفو « SCS Global Services » بإرسال مقترح إليك للتوقيع عليه. لبدء عملية الاعتماد، أعد المقترح الموقع وأمر العمل.
تحديد موعد التدقيق
SCS Global Services يتم تعيين مدقق حسابات وتقديم مقترحات بمواعيد التدقيق. وبمجرد تأكيد موعد التدقيق، يتم تقديم خطة التدقيق لضمان استعداد فريقكم.
التدقيق الميداني
يتم إجراء تدقيق ميداني لعملياتكم للتأكد من امتثالها للمعايير. وفي حال وجود خطة HACCP، يتم تقييمها أيضًا.
مراجعة تقرير التدقيق
يقوم المدقق بإعداد تقرير التدقيق وتقديمه. ويجب معالجة حالات عدم المطابقة التي تم تحديدها وتقديم أدلة على الإجراءات التصحيحية إلى SCS Global Services. ثم يقوم المدقق بمراجعة حالات عدم المطابقة وإغلاقها.
درجة تدقيق المشكلة
SCS Global Services تقوم بإجراء مراجعة فنية نهائية لتقرير التدقيق ووثائق الإجراءات التصحيحية، وتصدر النتيجة النهائية للتدقيق. كما يمكن لشركة « SCS Global Services » تقديم الدعم التسويقي للعملاء.
التقارير
يتم إرسال نتائج التدقيق النهائية إليك ونشرها، كما يتم إرسالها إلى تجار تجزئة محددين وفقًا للطلب.
التدريب
للاطلاع على دورات التدريب الخاصة بمعايير GMP و HACCP،انقر هنا
