تدريب تحالف HACCP للمأكولات البحرية

تشترط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على جميع شركات تصنيع المأكولات البحرية ومستورديها ومتعامليها العمل وفقًا لنظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). ويُعد برنامج تدريب تحالف HACCP للمأكولات البحرية، المعترف به من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، المنهج الدراسي المعياري المتميز المصمم لتزويدك بالمعرفة والشهادة اللازمتين للوفاء بهذا المطلب التنظيمي الحيوي (21 CFR الجزء 123.10). 

يُعد إتمام هذا التدريب بنجاح استيفاءً للمتطلبات الإلزامية الواردة في لائحة HACCP الخاصة بالمأكولات البحرية الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (21 CFR الجزء 123.10)، مما يضمن أن أنشطة HACCP المطلوبة يتم تنفيذها بواسطة «شخص مدرب على نظام HACCP» معتمد رسميًا.

خيارات الدورات التدريبية: اعثر على الدورة الأنسب لك

نقدم مسارات تدريبية مرنة لتتناسب مع جدولك الزمني وأسلوبك في التعلم. ويؤدي كل من التدريب الافتراضي على نظام HACCP الأساسي للمأكولات البحر ية والتدريب على نظام HACCP للمأكولات البحرية المقسم إلى جزأين (دورة من جزأين) إلى الحصول على نفس الشهادة الرسمية الصادرة عن رابطة مسؤولي الأغذية والأدوية (AFDO) / تحالف HACCP للمأكولات البحرية عند إتمام الدورة بنجاح.