مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية
استنادًا إلى إجراءات المعيار ISO 19011 الخاصة بإجراء التدقيق الداخلي، توفر هذه الدورة التدريبية لأعضاء الفريق المسؤولين عن التحقق من أنظمة سلامة الأغذية. وتستوفي هذه الدورة متطلبات تدريب المدققين الداخليين وفقًا لمعايير GFSI، ويُنصح بها لأولئك الذين لديهم دراية بمعيار GFSI الذي يعتزمون تدقيقه.
هل تحتاج إلى دعم من فريق التدريب لدينا؟
التدريب | التسجيل أو الدعم التقني
- تفاصيل المقرر الدراسي
- الخصومات
أهداف التعلم:
- وضع جداول زمنية وقوائم مراجعة للتحقق من البرامج
- تعلم تقنيات إجراء المقابلات في إطار عمليات التدقيق
- تمثيل الأدوار لتعزيز التواصل الفعال والتعلم
- كتابة التقارير لإبلاغ الإدارة بنتائج المراجعة
- مراجعة أدوات التقييم الذاتي الخاصة بـ GFSI
جدول الأعمال: تنزيل
من ينبغي أن يحضر:
أعضاء الفريق المسؤولون عن إجراء عمليات التدقيق الداخلي لنظام إدارة سلامة الأغذية الخاص بهم والمتوافق مع معايير GFSI، أو الذين يستعدون لإجرائها. المدققون والمستشارون العاملون في مجال معايير BRCGS وSQF وGlobalG.A.P. وPrimusGFS. وستتوفر أدوات التقييم الذاتي وفقًا لموضوع الدورة التدريبية.
المتطلبات الأساسية:
فهم أنظمة سلامة الأغذية، بما في ذلك ممارسات السلامة الأساسية (PRPs) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ومعرفة المعايير التي سيتم تدقيقها.
دورة مباشرة بقيادة المدرب
السعر: 500 دولار
تستند هذه الدورة التدريبية التي تبلغ مدتها 8 ساعات إلى المعيار ISO 19011. وتوفر هذه الدورة فهمًا أساسيًّا للإجراءات المتبعة في إجراء التدقيق الداخلي للمسؤولين عن التحقق من أنظمة سلامة الأغذية. وتستوفي هذه الدورة متطلبات تدريب المدققين الداخليين وفقًا لمعايير GFSI. ويُنصح بهذه الدورة لأولئك الحاصلين على شهادة GFSI أو الراغبين في الحصول عليها، والذين يرغبون في اكتساب فهم أعمق لمجال التدقيق الداخلي.
تشمل الرسوم ما يلي:
التدريب تحت إشراف مدرب، ومواد الدورة، وشهادة إتمام الدورة.
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية - نوفمبر 2026
8:30 صباحًا – 12:30 ظهرًا بتوقيت المحيط الهادئ
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية - فبراير 2027
8:30 صباحًا – 12:30 ظهرًا بتوقيت المحيط الهادئ
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية - مايو 2027
8:30 صباحًا – 5:00 مساءً (بتوقيت جبال روكي)
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية - أغسطس 2027
8:30 صباحًا – 5:00 مساءً (بتوقيت جبال روكي)
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية - نوفمبر 2027
8:30 صباحًا – 12:30 ظهرًا بتوقيت المحيط الهادئ
دورة عبر الإنترنت حسب وتيرة المتعلم
$450
تُعزز هذه الدورة المهارات العملية في مجال التدقيق الداخلي بشكل شامل، بما في ذلك الأساسيات، وتخطيط البرامج القائم على المخاطر، وسلوكيات المدققين، والتحضير للتدقيق، وإعداد التقارير والمتابعة، وذلك باستخدام نهج قائم على الأدلة.
مدقق داخلي لبرامج سلامة الأغذية
مجموعة خاصة
يمكن لمدربي SCS تقديم ندوة تفاعلية عبر الإنترنت لفريقكم – مما يتيح إشراك الموظفين والشركاء من مختلف المنشآت! ويمكن تخصيص هذه الدورة التدريبية وفقًا لمعايير شركتكم: SQF، أو BRCGS، أو GLOBALG.A.P.، أو PrimusGFS، أو FSSC22000. كما سنقوم بزيارة منشأتكم لتقديم تدريب مباشر، في حدود ما تسمح به قيود جائحة كوفيد-19.
يُنصح به للمجموعات المكونة من 6 أشخاص أو أكثر.
اتصل بنا لمناقشة الخيارات المتاحة، والحصول على عرض أسعار، وتحديد موعد لتدريب فريقك.
آراء عملائنا
موصى به لك
HACCP
نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لعمليات إنتاج المحاصيل الزراعية
تنفيذ أنظمة SQF
